不少人很爱喝咖啡，有的人是用来提神，还有的人是用来享受生活，最近在查看心血管方面的知识，偶然发现原来咖啡还能降低罹患心血管疾病的风险，还有延年益寿的作用。引起了我的兴趣。
《European Journal of Preventive Cardiology》發表的研究，利用自英國生物銀行的數據，分析近45萬名年齡介於40至69歲的人，並以問卷形式了解他們飲用咖啡的習慣和種類，從而找出飲加咖啡與心律不整、心血管疾病和死亡的關係。
分析了45万人，并进行长期跟踪，还将饮用咖啡量分为6个等級，分別是甚少或不飲咖啡、每日飲用少于1杯、每日1杯、2至3杯、4至5杯及超过5杯。当中近半人饮用即溶咖啡，约两成人常飲研磨咖啡，逾有近四分一人饮用除咖啡因的咖啡。
结果在12年的长期追踪，共有超过27,000人死亡，与不喝咖啡的人比較，饮用咖啡多或少都有助減少死亡風，其中每天飲2至3杯咖啡的人，死亡风险降低幅度最大。而不同咖啡种类的效果有所不同，
研磨咖啡：死亡风险降低27%，心血管风险降低10%
除咖啡因的咖啡則減少14%，心血管风险降低6%
即溶咖啡只能建少11%死亡風險，心血管风险降低9%
综上所述：喝咖啡请喝研磨咖啡
目前尚不清楚，是不是咖啡因引起的，但研究成果证实了适度喝咖啡是，反而是有助于心脏的健康。不过每天摄取咖啡因含量不要超过300MG，按照中杯美式200CC，2杯就超了
不过并非人人都适合喝咖啡！像是已经有心血管疾病、心律不整、孕妇、肠胃敏感及小朋友，最好减少或不要喝含有咖啡因的饮品; 此外，若空腹喝咖啡会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡及胃食道逆流情况，摄取过量容易有失眠、焦虑、心悸及身体不适等症状产生。
最后，喝咖啡对健康的好处仅限于不加糖、不加奶精的黑咖啡哦。
