刚才陪写作业，气的胃疼。
就是明明作业做的不标准，要重来一遍，孩子已经不乐意了。
妈蛋，这以后的日子，我不得气炸肝么。
我真没耐性细声细语的说话。。。
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前几天去邻居家，邻居阿姨邀请我尝下她煎的茄盒：有肉的、有豆腐韭菜的。
素馅我第一次吃，味道不错。
今天在家鼓捣着做。
在煎的时候，突然想到小时候妈妈给煎的茄子，好温暖。
小时候，我们那地没茄盒，农村人只是把长茄子切成长长的片，茄子长的不标准，弯弯曲曲，要切的厚薄均匀，很考验刀工的。
切好的茄子，洒一点细盐，放一边。
再和好面糊，灶里生上火，待锅里水烧干后，淋上花生油，把腌了的茄子裹上面糊，BI一下面糊省的甩的到处是，然后入锅煎。
两面偏黄时，就熟了。
香香的，特别好吃。
夏天正是茄子茂盛之时，在农家的大锅上边烧火，边煎茄子是很热的，即使这样，有一次，一个讨饭的人来到我家，我妈还是给她盛了一大碗我们煎好的茄子。
那人吃完后，非常满足的擦擦嘴说：好些年没吃了。
不嫌人贫、不笑话人、不眼馋别人家的东西、不妒忌人、不攀比，我妈从来是这样做并影响着我们。
