咖啡有几种常见的冲泡方法
冷萃
胶囊
法压壶
手冲滴滤、冰滴
虹吸
意式高压蒸汽
不是要器具就是要机器，想要喝个不错的咖啡好像还挺复杂的。下馆子又比较贵。
上学时喝的是速溶咖啡（植脂末的那种），快速廉价获得咖啡因，but总是喝出一股子麻油味（现在才知道因为水温太高了，囧）。
上班后工作日喝便利店买的麒麟炭烧咖啡（金色罐子非常甜，银色罐子齁甜，哈哈(～￣▽￣)～），周末在家用灿坤咖啡机。这个咖啡机号称是意式的而且可以打奶泡，然而我手残，打奶泡不是太厚就是太稀，拉花也从来没成功过。
后来大头见我喜欢做咖啡，就入手了一台壕迈的咖啡机，就是之前视频里红色的那台。
后来的后来，我成了他的咖啡助理……
今天给大家介绍我家喝咖啡的2种常用姿势，热咖啡加冰块、咖啡冰块加淡奶油。
可以使用任何你喜欢的咖啡。
视频中用了挂耳咖啡，除了味道淡一点没毛病，早上来一杯，精神一整天~
一个杯子，一杯热水就能喝到品质不错的咖啡，挂耳咖啡真是伟大的发明啊！！
没有用糖，喜欢加糖的请自行添加~
材料
凉凉咖啡
咖啡 150-200ml
冰块 30g
打发淡奶油或奶泡
冰冰咖啡
咖啡 150-200ml
水 0-100ml
淡奶油或牛奶 20-40ml
步骤图
这次用的咖啡是挂耳咖啡。超方便，味道比速溶好太多了，对新鲜度要求比较高，保质期是1个月。
挂在杯子上准备加水。
咖啡粉粗细如图。和芝麻的粗细差不多。
把刚烧开的开水倒入尖嘴的杯中，一方面可以稍微降温，还可以控制冲泡咖啡的水流。
没有咖啡专用手冲壶的替代方案~
差不多85-92摄氏度之间就可以开始泡咖啡了。
慢慢倒入热水，咖啡量达到150-200ml即可。
取出咖啡包。咖啡渣可以放冰箱里吸味。
将咖啡装入冰格。冷冻成咖啡冰块。
第二天，取出冰块。
夏天早上喝冰冰咖啡真是再爽没有了。
加入淡奶油，刚开始以奶味为主，冰块慢慢融化，咖啡味越来越浓，一杯喝到多种味道。
这里可以加水，自行调节咖啡浓度~
冰冰咖啡完成~
准备做凉凉咖啡。
泡完咖啡加入冰块和打发的淡奶油，凉凉咖啡完成。
一般咖啡冰块用完的时候会这样喝。
如果是espresso会更浓。挂耳咖啡属于滴滤，比较淡一点~
感谢阅读~~！
