延边自治州
在国内边境线上有这样一座宝藏小城，地道的韩式美食，满街的韩文招牌，带着朝鲜的神秘气息，却以美食来满足你的口舌肠胃。
东北“小首尔”
都说，去到延边，就好像去到了韩国，其中素有“东方莫斯科”和“北方小香港”之称的延吉市的常住人口有将近半数的朝鲜族，同时也形成了一套独特的城市面貌，就像一座自带韩剧字幕的城市。
双语化的城市无论是路标街牌还是店铺名称，凡是有文字的地方必然是汉字朝语对应匹配着来的！
你是否被这样干净的街道所吸引
来到延安，可能第一个要去的就是这座韩国风的大学,独特的建筑风格也成为延安的地标景点。
🏘 延边大学
📍 延吉市公园街道园航社区公园路977号
延边大学
延边大学是一所具有鲜明民族特色的综合性大学，错落有致且风格独特的校内建筑和随处可见的双语标志都能让人眼前一亮。走在校园里能听到朝鲜语的校园广播
🏘 延边大学服务大楼
📍 延边朝鲜族自治州延吉市公园路1188号
延大对面是一栋大学城文化路，凭借中韩文字的双语招牌迅速在网络走红，七层建筑里面有各种各样的美食，几乎所有很火的店在这边都有分店。
以一碗米酒解锁延边味蕾
延吉的美食出名到什么程度了呢？
就连韩国最火的美食节目《白钟元街头美食》斗士，也来到了这里拍摄。节目播出后好评如潮。
若你是一个狂热的韩式料理爱好者，根本犯不着专门去一趟韩国，来延吉就足以满足你的口舌肠胃。
来到延边，以一碗米酒解锁味蕾。
🏘 恩你小木屋（总店）
📍 延边自治州延吉市新华街92号
米酒的口味很多，当地人最爱喝的是玉米米酒和糯米米酒，与其说是酒，其酒精度往往也不过一二度，喝起来虽有淡淡的酒糟味，却无明显的酒精味，即使对不饮酒的而言也十分容易入口。
韩国 米肠是朝鲜民族传统特色美食，由洗干净的猪肠 、绿豆芽、菜帮、糯米、猪血拌制作而成，味道咸鲜，好吃而不油腻。脆韧的肠衣之下是咸香软糯、颗粒分明的口感，蘸上一些酱油更激发其风味。
冷面和锅包肉更配。
朝鲜族有过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。
🏘 服务大楼延吉冷面
📍 延边朝鲜族自治州延吉市局子街156号
这里的冷面配锅包肉是一绝！ 延吉冷面口感酸甜辣，吃之前先吃掉煮鸡蛋护胃。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。
冷面是一大碗。味道和家里的也是不太一样，里面放了辣白菜和大头菜，汤汁浓浓的辣白菜味。
延吉的锅包肉又叫糖醋肉，家里的锅包肉是酥的，硬而脆，口感酸甜。这家的锅包肉外表偏白色，吃起来有点软，口感偏酸
伴着柔韧爽滑的棕色荞麦面，你的世界里将只有这碗面，和你吸面时呲溜呲溜的悦耳声。
包着吃的烤肉很应景。
在韩剧中看过这样一个场景：女主角将烤好的五花肉蘸上调味酱，用生菜叶包裹起来一口塞入嘴中。那么，延吉的包饭便是与这种吃法一脉相承的食物。将肉、小菜、米饭等与酱料一起放于一片菜叶之上，想放多少随你的心，想怎么包随你的意，然后一口塞入嘴中，嘎吱嘎吱一顿咀嚼，口感极为丰富，而口味咸淡适中。
🏘 元奶奶包饭
📍 延边朝鲜族自治州延吉市公新街银浦西20m
包饭，一种很有特色的朝鲜美食。将煮熟的米饭、各色凉拌菜、烤肉、包饭酱料用菜叶包裹起来吃。不仅美味量足，而且营养满分。除了用菜叶，还可以用风干的明太鱼鱼皮包裹，便是出名的鱼皮包饭。
童子鸡、人参、糯米和其他辅料一起在石锅中炖煮后，鸡肉变得软烂，用筷子轻轻一拨便可与骨架分离。鸡汤中带着鸡的原始鲜香、米的清香和中药材的草本之香，喝上一小口便使身体得到瞬间滋润。
探索边境线
眼看三疆山川风貌，耳听三国鸡鸣狂吠；绿洲中的沙漠；边疆口岸远观国门；还有朝鲜民族的美食。延边的诸多精彩，都汇聚在延吉、珲春、防川线上。
图们——白龙村“百年部落”
图们是一个很小很小的边境小城，小到什么程度呢？站在图们市火车站向四周望去，眼所能及的不远处群山环抱，此城便可以一眼望到边。
白龙村的朝鲜族“百年部落”是由一位在韩国劳务十余年的归国人员金京男老先生修建的。
当初，刚刚回国的金京男老先生琢磨着把异国赚回来的钱用在哪里最有价值，左思右想他把目光投向弟弟为利用红松木料花3000元买来的一间韩式老宅。当时，村子里建了40、50年的老房子都塌掉了，而这座韩式老宅历经了130多个寒来暑往，却只有一点点倾斜。金京南老先生看着这座老宅不禁感叹祖先的智慧，并决心把祖先的智慧展示给更多的后辈人，于是便有了今天有着13座仿古建筑的朝鲜族“百年部落”。
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