健身饮食1.0
【吃什么】
所有的食物都可以被分为碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪、水。每天的饮食中应该每种都含有且保持在一个合适的比例——碳水:蛋白质:脂肪=5:4:1,水尽量多喝,蔬菜和含糖量低的水果多吃。
• 碳水化合物:
必须要有,保持在100g-120g。因为碳水是能量的直接来源,如果饮食中去掉碳水(比如高蛋白低碳水饮食法),会让人觉得没有力气,这是因为能量来源变成了蛋白质,而蛋白质转化为能量需要更长的时间,所以碳水必要要有,而且碳水摄入过少会导致大姨妈不来的情况。姨妈期及前后碳水摄入不能低,容易爆碳水。
碳水化合物按照导致血糖升高的快慢分为高GI值和低GI值。原则就是:平时以低GI值碳水为主,无氧后补充高GI值食物,以促进肌肉生长。而食物GI值可以在网上查到,通常来说,精制碳水GI值高,处理程序越复杂GI值越高。
• 蛋白质:
饮食中多选用优质蛋白:鸡蛋(蛋清)、鸡胸肉、鱼类、低(脱)脂奶制品、豆类制品
量保持在体重(kg)*1.16 g
• 脂肪:
多由食物中的油脂提供,每天不低于30g,多用坚果进行补偿,但坚果热量很高不能多吃。
【怎么做】
健身饮食的原则就是少油少盐少糖,少用高热酱汁,低卡食物一般就是把精碳水换为粗碳水。
【吃多少】
如果是减脂,那么摄入的热量总值低于消耗热量即可;如果增肌,摄入热量总值高于消耗即可。一般高热放在早餐吃,晚餐注意控制碳水含量。重点是不要吃太少拉低基础代谢(基础代谢是消耗总热量60%-70%的消耗源)。节食易暴食!!!!!
【什么时候吃】
平时吃饭注意少食多餐,无氧后30分钟内是吃精碳水的最佳时机,晚上尤其睡觉前不要吃东西。
平时:低GI碳水+高蛋白+适量脂肪
运动后:高GI碳水+高蛋白+适量脂肪
随便吃:低热量+高蛋白+低脂肪
【选择食物的原则】
蔬菜基本可以随意吃,碳水能选低GI就不选高GI,蛋白选优质蛋白,各种食物最好选择fat free 款(但是注意fat free并不意味着碳水也free,碳水过多很容易转化为脂肪且这种转化不可逆)
有人说,吃饭要求这么多,还能不能好好吃饭了!其实减脂餐做好了,真是颜值又高又好吃,还健康又营养呢!
放一些刚开始做做的一些餐点吧。好好好,我知道那时候技术不好,就看一看就好。毕竟不配图不好看嘛~
至于怎么找减脂餐食谱,微博搜功课啊,下厨房搜菜单啊,都!不!能!再!多!了!
有条件的可以用Pinterest啊!我才不说我在美帝所有食谱都从哪里来呢!
链接?!才没有呢!
往下拉也没有╭(╯^╰)╮