今天是周六，半月一休的女儿在家，高中以来孩子的三餐基本都是在学校解决，在家里吃个正餐，当妈妈的就觉得是个大事，一起床就问来问去:思思中午做鸡吃吧？做鱼吃吧？一个个我觉得有营养的方案，都被人家否认了。
“那么，手擀面吧？”我试探性的问。“好啊！”这个方案在第一时间就被肯定。不禁失笑，这个家伙爱妈妈的手擀面，还是没变。这大概也是遗传了我们老李家的饮食传统。
我家兄弟姐妹，个个爱吃手擀面，家中每有聚会，主食基本都会是手擀面条。
哥哥十六岁初中毕业后，在农村劳动两年，才参加工作的，姐姐们都已成家或在外工作，每天中午我放学回家，有严重肺气肿的母亲，都在案板前喘着粗气呼哧呼哧的擀面条，走几步路都会呼呼做喘的妈妈，擀个面条，实在是太吃力，擀几下，都会停下来，伸长脖子急促的喘一会。也许，你对肺气肿这个病症还不是了解。
度娘上对肺气肿的临床表现是这样说的:早期可无症状或仅在劳动，运动时感到气短。随着肺气肿进展，呼吸困难程度随之加重，以至稍一活动甚或完全休息时仍感气短。
“呼吸困难”，你可以想象，有人时时掐着你的脖子，让你难以呼吸，那是一种怎样的痛苦。
而很不幸，我的妈妈每天经历的就是这样一种痛苦。
就是在这样一种痛苦之下，为了让参加体力劳动，没成年的哥哥，每天中午能吃饱，她总是忍受着呼吸困难的痛，擀面条。
现在，每次在我的家里做手擀面，总是会不由的想起那段妈妈给我们擀面条的岁月，我心疼着妈妈的痛，也贪婪的回味着妈妈手擀面的味道。
如今，我们兄弟姐妹的小聚，吃的最多的还是手擀面，并且因为当年疼惜妈妈，我们每个人都在帮妈妈擀面条的过程中，练就了一手擀面条的本领，看着碗里擀的薄薄的，切的细细甚至有些剔透的面，总有种妈妈还在我们身边，就那么浅浅的笑着，满足的看着我们兄妹吃面的感觉……
在外面吃饭，总会看到商家的广告词，把自己的饭店形容成“妈妈的味道”。更有甚者，会把饭店直接命名为“妈妈的味道”而这样的五个字，总会让人感到莫名的亲切。会让我们有走进去，尝一下妈妈的味道的冲动。
我觉得，妈妈的味道，其实不是一种味道。并不是天下所有成为妈妈的人，都是厨中高手，厨艺会超凡绝世，盖过天下所有的美食。
妈妈的味道，它是一种感觉，感受着妈妈对你绵绵的爱。是一种思念，对已经远去的童年及逝去的母爱，一种深深的眷恋。是一条无形的线，一头拴在那个叫老家的地方，一头拴着你的心，不管你走出多远，一扯都会痛。
即使有一天，你老了，你成为了别人的妈妈，成为了妈妈的妈妈，想起妈妈的味道，你还会在瞬间回到你的童年，回到那些承欢在妈妈膝下的美好的日子。
人人都在说:父母在，人生尚有来处，父母去，人生只剩归途。
又逢母亲节，愿每一个，人生尚有来处的幸运的人，能珍惜眼前的幸福，常回家看看。在能真切的体味妈妈的味道的时候，尽情的享受。因为人生苦短，终有一天，妈妈的味道，你只有在梦里才能重温！
