食物与营养过剩

进入2017年以来,我开始有了越来越多的时间可以自己自由支配,而我选择了尽量给自己多点时间独处,尤其是与自己的身体开展了大量的对话,让我发现了很多以前完全忽略的东西。

比如我现在的身体其实并不需要摄入太多的营养,可我却总是在饥饿感来临的时候大吃特吃,一直塞到胃里完全容纳不下更多东西为止;又比如其实我一天只需要吃两餐就完全可以维持机体的正常运转了,可我却始终按一日三餐的频率进食,让消化系统满负荷工作到深夜;还有其实很多高油高糖的食物并不能提供给身体很多能量,但仅仅因为大脑想过嘴瘾,我就把这些垃圾食品吃了下去。

其实每次我摄入了过量或者不需要的食物时,我的身体都会跟我提出抗议,但过去这些抗议的信号都被我忽略了。现在我开始试着在吃东西时和我的肠胃对话:这个食物是你们需要的吗?可以高效地转化为我日常生活需要的营养吗?如果摄入量已经够了,可以及时提醒我的大脑吗?

这样的练习做多了以后,我发现其实我的身体真的很敏感,它并不像我之前以为的那样需要很多营养才能正常运转,事实上除了重体力劳动者之外,大部分人都不需要像现在这样吃这么多肉类和碳水化合物——营养过剩的直接后果,就是大量的肥胖症、糖尿病和“三高”病人。

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