昨天,姐姐喊我去她家跟着包粽子,放暑假有时间,还可以练一练包粽子的手艺,立刻就答应了。家里有小米,顺便给姐姐带过去。
以前我包的粽子表面看起来没有问题,可是煮出来就漏米。这是为什么呢?我很不解。和周围的老大姐探讨,她说一是看包的紧不紧,而是煮粽子的火候不能大,要慢火慢慢煮,让米在粽叶里面充分缓慢的膨胀,若是锅里热水翻滚,粽叶里的米当然容易漏出来。
看看视频里面的教程,都是米装得比较少,我认为我的原因就是米放的太满,导致糯米膨胀,肯定会把粽叶挤开漏米出来。
多年来,我做事一向追求最大效率,所以包粽子总认为放米多就是好的。根本没有考虑到糯米膨胀体积变大的因素。
这次包粽子,一定要改掉没多放米的习惯,米里边缘还有一韭菜叶的宽度就差不多了。第一个包的比较紧,可是粽叶摆放有点难看,不要紧,慢慢 改,一个比一个好看起来。最后,还受到了姨姐的夸奖。
看来,包粽子和人生一个道理,水满了就会溢出来,月亮圆了就会亏损,事物发展到了极点就会走向反面,兴盛到了极点就会衰落。
事物发展是有规律的,过犹不及,物极必反,兴盛和衰落是不断循环的过程。
弘一法师说:人生最忌讳的就是过于圆满,不信你看看身边的人,有人婚姻不好,但是子女很优秀;有人婚姻很好,但他的身体不太好;有人事业很顺,但是家庭不和睦;有人家庭和睦,日子却过得很清贫。
人生最好的状态就是不求满,福不可享尽,让三分他人;利不可占尽,留三分给他人;功不可贪尽,分三分给他人,若得福禄寿俱全,就布施给他人。
月满则亏,水满则溢,花满则衰,爱满则痴。十之七分,对于我们来说也是莫大的荣幸,世事无常,凡事留有余地、留一点量、存一点遗憾,就像花未全开月未全圆,这种状态最让人踏实。
上苍不会将所有的幸福都集中到一个人身上,得到了爱情未必拥有金钱,拥有金钱未必得到快乐,得到快乐未必拥有健康,拥有健康未必得偿所愿。
人生哪有那么多的圆满。如同我原来包的粽子看起来包得很圆满,可是煮出来就漏米出来,反而不圆满。
人生小满胜万全,将满未满,才是人生的圆满之道。