今天周一，是众芳茶生活馆的活动日。而今日的主题就是我这次云南勐海茶山行的感受分享。
因上周一直忙碌，先是连续两天熬夜喝茶，之后又连续两天参加市红十字会的培训，加之供暖后室内干燥，以及之前一直未好转的鼻炎，终于在昨天所有的不适症状集体爆发出来，攻陷了我健康的身体。
呈现出来的症状是：满口溃疡，嗓子发炎，吞咽疼痛，发声困难。
然而，对于每周一例行的生活馆活动，我虽然喉咙极为不适，却不忍推脱，因为大家一直在期待我的茶山分享。
其实对于茶，我原以为按我喝茶的年头以及对茶的喜爱，也能算是个茶人。却不知随着对茶的了解，我愈发觉得知之甚少。
而这次茶山行归来，我觉得我甚至连称为入门级茶人的资格都没有了，我需要在茶世界的门口重新整装出发。
唯一不同的是，我可能会走出一条重新认识茶世界的正规之路，而不再让茶江湖中的茶故事所迷惑，不再盲目迷信于所谓的茶专家的言论。
俗话说，耳听为虚，眼见为实。
一次茶山行，不足以说明我对茶有了多深的认识。只不过是蜻蜓点水般的掠过，只不过是亲眼看到了台地茶、有机茶和古树茶，亲手摘了这几种茶树的叶片，亲口尝了它们带给我的最直观的味觉冲击。
当我站在台地茶的茶园边上，扑面而来的农药气息（农药符合国家规定标准），以及嚼在口中的鲜叶带来的经久不消、直冲心底的苦涩感觉是那样的清晰难忘。
当我看到每种茶树的叶片都不相同，同一棵茶树上的叶片也无完全相同的两片时，我不再相信专家所谓的分辨茶品看叶片的说法，更不相信所谓的从叶片的边齿分辨好坏的说法，这些听上去高大上的言论纯属无稽之谈。
当我走进不同茶厂的制茶车间时，看到了迥然不同的生产环境；当我进入发酵车间时，第一时间带给嗅觉的感知，都清晰明了地告诉了我这些茶厂生产出来的茶的优劣。
当我亲手炒制揉捻茶叶时，同一批茶叶经不同人的手，呈现出不同的气息时，我相信了工艺有高下。
当我走进老班章村，看到村头高高的门楼前垃圾遍地，看到村中处处基建后留下的羊肠小路，看到房舍围墙上宽大的裂缝，看到为加宽路面而挖的满目苍夷。
这样的生态环境，导致的是曾经枝叶相连的普洱树父与树母，今日已相距甚远，已成颓废之势。
当我站在村头，看着通往村里唯一的入口时，才知道从老班章村中运出茶叶的路只有一条，然而后山通向村中的路不止一个。
每当春茶上市之际，有多少经后山之路进入村中的茶叶，就在你亲眼所见中从村口运出，却已然是正规血统的老班章村的茶了。
原来眼见都未必是实。什么是实？喝出好滋味是实。
借用一位资深茶人的话来说，就是生态、加工质量是根本，制茶工艺、制茶思想是水平，迎合市场是技术，后期转化是未知。
爱普洱茶的人认为普洱茶是茶中上品，甚至于被誉为“爱茶人的最后一站，爱茶人的终极选择”。
于我而言，能找到一款放心品饮的茶，适合我口味的茶，即为好茶。
说到底，茶就是树叶子泡的水，就是一种饮品罢了，适口为好！
