我很喜欢吃西餐,在网上学习了披萨的制作方法,很感兴趣,学着做了两次。
首先要解决“巧妇难为无米之炊”,买了芝士碎和番茄酱,其它配菜土豆、洋葱、火腿肠、青椒、番茄、洋白菜等等,家里有啥就用啥吧。按照网上的方法发面-擀圆摊在电饼铛中-抹匀番茄酱-把切好的各种蔬菜整齐放上—最好撒上芝士碎,菜多了电饼铛上盖合不住,用一个和电饼铛口径相当的大盆扣上,几分钟打开看看,到菜都熟了,芝士碎融化了,香甜可口的披萨就制作好了。
两次的感受:放各种菜时很有乐趣,要有艺术眼光,各种颜色的蔬菜和火腿肠分开排放,鲜艳的颜色增加了食欲。还有就是蔬菜很多,在蔬菜上少撒些细盐和胡椒粉,中西合璧,吃起来味道更好。另外,下面的饼烙的时间长有些硬,下次我打算用鸡蛋摊饼试试,肯定酥软。
昨天中午按照我的饭量做了个小披萨,放了家里有的各种蔬菜,营养美味,虽有不足,但我还是很欣赏,美美地吃完了。
我喜欢这种吃法,不用爆炒和烹炸,没有油烟,很简单就吃上了营养丰富的美味,还是色香味俱全呢!
有不足就没有拍照,下次改进后一定拍!配上网上的图片吧,这样才算完美!