泉州,福州

开元寺东西塔
洛阳桥上
福州烟台山文化街区

我们初三从老家出发,乘坐高铁下午抵达泉州。泉州是一直计划去玩的城市。去年国庆我们和朋友约好去泉州,临时因疫情因素未成行,最后只能在省内选了台州。这次在泉州待了三天两晚,总而言之,言而总之泉州是个美好的城市,好吃好玩。

这个城市对游客很友好的一点是景点相对集中。因为不是自驾游,所以惠安和晋江那边的景点都不在我们游玩计划之列。其他景点就基本集中在泉州古城内,包括开元寺,西街,文庙,天后宫,关岳庙,清净寺,承天寺,洛阳桥,圣墓等。如果以钟楼为坐标原点,除了洛阳桥和圣墓略远,超出三公里范围,上述的其他景点基本就在一两公里内。

我个人最喜欢的景点应属洛阳桥。洛阳桥原名万安桥,因风貌似东都洛阳后更名为洛阳桥。现在看到的洛阳桥虽然有翻修过,但看上去仍是古意盎然,尤其是桥中间段西川甘雨碑处,古建低矮,碑刻森然,观近处水域远处山川确实令人有思慕洛阳之感。洛阳桥同赵州桥,卢沟桥,广济桥合称四大名桥,又有“海内第一桥”的美誉,大概是中国最早的跨海大桥了吧。桥两侧横布若干小岛屿。岛屿满覆树木,将将露出水面,看去像是漂浮的一座座绿岛。树梢上停了许多海鸥,悠然自得。这些鸟儿也算是很会安家了。桥北侧是蔡襄像,南侧村子有很多阿嬷在家门口撬海蛎售卖。

泉州最有名的景点大概是开元寺,最热闹的应该是西街。开元寺临着西街。每次逛寺庙都是走马观花,逛完后剩一个模糊的印象。区别之处大概就是寺庙够不够大,有没有味道。开元寺在国内的著名寺庙里不算很大,但无疑是很有味道的。寺庙建筑的颜色不是江南一带常见的明黄朱红,而是砖块自带的土黄色。建筑样式也和江南一带的不大一样,低矮一些,很少连成片,像洋楼的风格。开元寺内有东西塔两座,东塔名镇国,西塔名仁寿。东西塔是泉州的地标。站在西街旅游中心的三楼观景露台上看过去,东西塔矗立在眼前。

清净寺很小。离西街近的缘故,来这里游玩的人还是很多。圣墓也小,游玩的人不多。这两个地方都是三两下就可以逛完,但是都值得一去。对于几乎没接触过伊斯兰教的我来说,这两个景点还是很新奇的,异域风格也较明显。

我们逛关岳庙这天刚好是初五,迎财神的日子。关岳庙内摩肩接踵,人满为患。我们担心发生踩踏只能早早溜走。关岳庙,文庙、天后宫这些景点虽说也很富有当地特色,但给我的感官冲击却没那么强烈,虽然这里的制式和别地不同,但毕竟以往还是见过的。

都说旅行是从一个熟悉的地方辗转到一个陌生的地方,那么泉州对于来自江南的我们来说,新鲜的体验不算少。建筑样式,植被,饮食方面和江南都有明显的差异。儿子看着街边榕树的气生根,可以盘问个十几分钟。而我对泉州的执念更多源于对闽南小吃的向往。

我对土笋冻情有独钟,但凡有机会遇上就会吃。这次更是吃了个够,每天必吃,从十块钱三个的吃到十块钱六个的。腌水果也不能错过,芭乐最佳,杨桃也好。听说腌青芒很有风味,可惜我芒果过敏。泉州的腌水果和潮州的甘草水果有些像,又不一样。两者可能都用了酸梅粉一类调味,但潮州的甘草水果偏干,而泉州的腌水果湿哒哒的,是浸在腌汁里的。这里腌水果的汁水也单独售卖,好喝。腌水果的店里有油柑汁卖,九块钱一瓶,和杭州饮品店里二十好几的价格相比可谓十分划算。

到了泉州面线糊是要吃的。酒店办理入住后我们就在钟楼旁一家著名肉粽店点了面线糊,排了半小时队,味道很一般。后来在大众点评上搜了一下,又去吃了水门国仔和后城的面线糊,味道很赞,这才给泉州面线糊正了名。面线糊鲜滑,配料丰富。我老家早餐最常见的是米粉,吃了半辈子没吃腻。泉州的面线糊我大概也是愿意吃半辈子的。

到了闽南花生汤是要喝的,毕竟回到杭州后就少有机会喝到。牛排牛肉羹也是要吃的,毕竟泉州的牛肉羹也有名不是。套肠总要吃吧,醋肉总要吃吧,糍粑总要吃吧……要吃的东西实在是数不胜数,只恨自己的胃不够大。说起来又恨钟楼那家店,平白占用了我半餐。又想拿泉州和潮州比,一样是奔着美食去的两个城市,个人觉得泉州的吃食比潮州要更丰富些。潮州各种粿多,但奈何我对米粿不感冒啊。

离开泉州后我们去平潭住了两晚。冬季的平潭岛真是不温柔呀!听着屋外凛凛风声,我都有些担心酒店房顶被风刮跑。平潭岛大概只适合自驾游。景点比较分散,公共交通不发达,旅游配套设施也不咋地(平潭的高铁站倒是建得很漂亮)。是有点愧对国际旅游岛这样的称号的。我们先去玩的仙人井景区,玩后心态差点崩了,因为几乎啥也不是。北港文创村也没什么花头。后来去的环岛路和长江澳虽然赢回一些好感,但在咆哮的寒风里没玩多久便一致决定回温暖的酒店。

因为没买到平潭回杭州的高铁票,我们不得不在福州做短暂的停留。一九年春节去潮州玩的时候也曾在福州中转停留。晚上去了新开发的烟台山文化街区。去之前阿宝问我烟台山是怎样一个地方。我说如果把三坊七巷理解成杭州的南宋御街,上下杭对应的是杭州的小河直街,那么烟台山大概就相当于杭州的馒头山社区吧。亲临烟台山后,我们才发现拿馒头山类比烟台山得算碰瓷了。这里氛围营造无疑是成功的,招商无疑也是成功的。商业元素很丰富,也有许多新奇的玩意。山上山下很多年轻人。

杭州没有烟台山!南宋御街比不过三坊七巷,小河直街比不过上下杭,馒头山更是被烟台山甩了好几十条街。我们感慨,和福州一比,在古建保护,生活氛围方面杭州不大行。福州地铁口的小吃店,洋洋洒洒地将桌子摆开来,一直摆到马路边。而在杭州,店铺檐口下的地方估计都不能摆放桌子。福州的吃食没泉州那么丰富,但比杭州已经足够。杭州以前对外宣称休闲之都,这个口号好像已经很多年不喊了。不喊以后,也确实越来越不休闲。以我小小的观察,生活气息浓的城市,生命力一般也比较旺盛。我觉得杭州不像以前有生气了。

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