日更166
落雪飞花际，茶酒御寒霜
晚来天欲雪，能饮一杯无
文|胡杨
雪天。
空中飘着鹅毛般的雪花，洋洋洒洒。这次飘雪与上次飘雪仅隔了三天。北方今年的雪，来得甚是欢落。
脚底下是上次消雪残留后的冰渣与新覆盖的白雪，一脚踏上去便是打滑不打滑惶惶然的未知。
于是，身心欢乐着，脚底忐忑着。
这样的天气，只要走出户外，除了脚底忐忑外，浑身还会被冷气包裹，就连额头也是木木的，被冻住了的感觉。
这样的时刻，围炉煮茶、煮酒都是最合适不过了。
随着茶叶的大肆推广，还有南北习惯与文化差异的缩小，围炉煮酒慢慢变成了围炉煮茶。
能够在大雪天围炉煮茶，既不失诗情画意的情调，又有将生活过得热气腾腾之感。
不过，围炉煮茶少不了茶点的装饰。而下酒菜与茶点之间，差距可不是一点两点。
一个人喝茶时，一小盘瓜子即可打发，或是一片饼干，和了茶水，便不觉得单调了。
可若是邀三五好友喝茶，怎么也得准备三五样干果，三两样甜点，才能觉得心意诚恳。
喝酒就不同了。
一个人喝酒的时候，大多都是非常郁闷之时，一酒解千愁，根本不需要任何下酒菜。对着一瓶子酒，一仰脖子喝下去，最为过瘾。因为马上就可以醉的不省人事，啥烦恼也不用考虑了。
而三五人喝酒，怎么说也得攒一个饭局。至于店面大小，下酒菜如何，一般都是看邀约人的财物状况。
花生米，碎黄瓜，这是最地道最简单的下酒菜。
在这样的下酒菜面前，喝酒人喝酒的滋味可不止这花生米与碎黄瓜的味道了。
一般说来，这样的下酒菜，可能会相配二锅头之类的烈酒。酒的味道霸气一些，盖过了下酒菜的单调，也就盖过了生活的单调。
菜不多，酒又烈，自然就得拿言语来放慢喝酒的过程。这样，说着说着，心里话便一五一十全倒给了彼此。
因此，这样的时刻，适合知己喝酒，选择一个相对安静的地方，适当的下酒菜，适当的酒，最主要的是要有满肚子想说的话。
若是二十年三十年五十年的陈酿，或是更稀奇的酒，下酒菜就得洋气一些，丰盛一些。
即使没有山珍海味，也得上一些猪肝肉酱之类的硬菜。好马配好鞍，好菜配好酒，才显得隆重。
在好菜好酒面前，喝酒人之间除了要彰显隆重或要紧之外，似乎彼此之间的情意就安放得靠后了一些。
因为一般细水长流、浓厚的情意，根本不需要这一桌子的酒菜来彰显。
若是眼前一桌子山珍海味，还能豪气地干掉数瓶美酒，并配以真情实意倾诉的，那可真是要风得风要雨得雨、意气风发的人生了。
千金散尽还复来的豪气，若能匹配上情深意重般的情意，妥妥人生的大赢家。
可惜这种境遇可遇不可求，鱼与熊掌向来不可兼得，人生得意者，寥寥无几！
因此，排场的酒局，一般都与权势、地位、金钱、名利、相互的资源调配相关，能涉及情谊的，极少见。
也许是我的生活层次让我一叶障目，不见泰山，又或许生活的真相本来就如此。
不过，这些既然不可及，便无需纠结。
我们只说我们认知领域里的事情就好。
还说喝酒。
现代人喝酒，与古代人略有不同，光是意境就无法媲美。
老同学喝酒时说：“我喝的是情怀，自然酒不醉人人自醉了！”
看着他醉意朦胧的样子，在一群无比清醒的同学中，独显得他的同学情最为真切！
古代文人喝酒，想必也是喝的情怀。所以，酒后会有诗句频频诞生，那必是情到深处的自然流淌。
酒逢知己千杯少，话不投机半句多。
因此，这雪天的围炉煮茶或煮酒，并不是一件简单的事情。
因为，能够突破冰天雪地里出行的困难的，须得相距不甚遥远，不必拿生命的风险做为代价，才能围坐一堂。
煮茶也好，煮酒也罢，驱去冰天雪地带来的寒凉，烘托烘托生活里可以热火朝天的元素，彼此传递传递情意无价带来的温暖和勇气！
来，彼此相约吧！喝茶也好，喝酒也罢，尽情感受一下冬日里情谊无价带来的温暖，别辜负了这场鹅毛飞雪！
作者简介：胡杨，天蝎座女子，多个平台签约作者，喜欢以小资的情调、温婉的文字将琐碎生活描绘成一幅画，坚信只要有一颗睿智豁达的心，生活到处都是诗和远方。
2023-12-16
