三月三

又是一年农历三月,万物欣欣向荣,春光明媚,是大好的踏春的时光。

“三月三,茅尘(谐音,茅尘,就是茅草的嫩苔)一包尖。”就是说,三月三到了,茅草的嫩芽起来,小孩儿又有零食吃了。

小时候,每到农历三月,山上的绿豆果,茅尘,刺苔子,酸俊母都是我们的美味零食。

我拍的这个刺苔有点瘦

可是,三月初三这天,我们这里不知道哪辈人兴起的,把这一天定为鬼节。

据说吃蒿子馍也是源于三月三。

每年农历三月三日吃蒿子馍馍,是我们这儿民间的传统风俗。据祖辈老人传下来的说法,"三月三"是亡灵的节日,也是孤魂野鬼随意游荡的日子,这一天家家做蒿子馍,人人吃蒿子馍,为的是纪念逝者安息,驱邪避秽。

洗净的蒿子叶剁碎 和入面中,面粉是小麦面和糯米面一样一半,加水和到面和蒿子合成一体,包进美味的馅料,很快,一锅蒿子馍馍就包好啦。

蒿子馍馍可煎可蒸,味道都十分好。煎至两边金黄即可,外面的馍皮酥软粘糍,清香绵长,里面的菜馅可口有味,吃到嘴里回味无穷,让人爱不释口。

据说,先人在迁徙的路上,每到吃饭时间,埋锅造饭,然后继续赶路。到了下雨,或柴火找不到的地方,就吃干粮。蒿子馍是少不了的。除了冬天,蒿草一年三季都有,农妇把大米磨成粉,掺水,和着切细的蒿子,揉成面团,再捏成一个个圆饼,上笼屉蒸熟。多做一些蒿子馍,带在行囊里,孩子饿了,就给他一个,风餐露营,先人们一路就这么走过来了。

一直到今天,我们这还流传吃蒿子馍馍的习惯。

除了吃蒿子馍,三月三这天,民间还流行一种做法,家家户户早早的备上鞭炮,天还没断黑,就早早地吃罢夜饭,一家人都待在屋里,哪儿也不去。

当黑夜幕完全降临,就开始炸“鬼”了。当家的在门口飞快地点燃鞭炮,趁炮炸响的那一瞬赶紧跑进屋里,插上门栓,用一把菜刀别在门栓上,然后全家都上床睡觉。最搞笑的是,还要把一家人当天穿的鞋子都压在床垫底下。

小时候,见大人们神神秘秘的做这些,我总是悄悄地上床,蒙上被子睡着,一动也不敢动,吓的大气不敢出。

这些个传说,这些个做法,如今仍然流传,每当三月三晚上不管是刮风下雨,还是风和日丽,街道周边,鞭炮声总是“啪啪啪啪嗒嗒嗒”响个不停,一些上了年纪的人还是沿习着古老的习俗。

年轻的一代可不相信这些传说,大家该干嘛干嘛,一点也不怕鬼。散步的吃罢夜饭照常散步,跳舞的仍然聚在一起,音响开起来,舞蹈扭起来。

但是日日喧闹的超市,这天除了营业员,很少有人买东西。东街西街的道路上,往日里玩耍,遛弯的人还是比平时少了一些。毕竟,千年的传说,古老的习俗在人们的头脑中根深蒂固,思想观念上,上了年纪的人还是难以释怀。

简宝玉30天日更打卡第五天

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 194,390评论 5 459
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 81,821评论 2 371
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 141,632评论 0 319
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,170评论 1 263
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,033评论 4 355
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,098评论 1 272
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,511评论 3 381
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,204评论 0 253
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,479评论 1 290
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,572评论 2 309
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,341评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,213评论 3 312
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,576评论 3 298
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 28,893评论 0 17
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,171评论 1 250
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,486评论 2 341
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,676评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容