茉莉花，拉丁文名：jasminum sambac (l.) ait，木犀科。茉莉花花朵素洁、香味浓郁，它在全球各地的花语通常表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、迷人。
茉莉花是菲律宾、突尼斯、印尼的国花，象征着爱情和友谊。许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花，在人们中间传递。还把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前，表示尊敬与友好，成为一种热情好客的礼节。
在婚礼等庄重场合，茉莉花也是一种很合宜的装饰花，经常被使用在新娘捧花上。
今天我们来学习茉莉鲜切花的养护技巧。
.把外包装去除。茉莉花有很多叶片和小分枝，花杆长度一般为50厘米左右。
2.去掉茉莉花根部的叶子。去除叶子的时候要小心，分枝处的小花枝容易刺到手。
3.花杆比较直的花枝可以从花朵下面四到五片叶子以下位置，用手指顺着杆子往下把叶子去掉。
4.如下图所示，留四到五片叶子。
5.叶子清理完后，把花朵上发黄快凋谢的小花朵摘掉。
6.清理完叶子和花朵以后，把茉莉做一个螺旋型花束。
7.如图，花头顶端对齐成一个弧形。
8.茉莉比较喜欢水份，处理完的茉莉花可以拿到水龙头下面像洗菜一样的淋一下水，把叶子打湿，然后轻轻抖掉多余的水份。隔天换水的时候重复此步骤。
9.准备一个花瓶，放水之前需要把瓶子刷干净，有条件的可以用消毒液清洗一下再使用。
花瓶里放二分之一左右的水。根据你的需要，可以放入适量的鲜花保鲜剂（可利鲜）以延长花期。茉莉叶子吸水比较多多，而且杆子相对较短，可以比其它品种的鲜花多放一些水。
10.花的长度和花瓶高度保持一定的比例，一般花高出花瓶1-1.5倍的高度都可以，以协调美观不头重脚轻为原则。
11.把修剪调整好的花束插到花瓶，一瓶美美的茉莉瓶插花就做好了。
茉莉放在房间可以提神和净化空气。茉莉花一般4-9月上市销售；花期为一星期左右。花朵谢了以后，留下绿绿的叶子也是很清新怡人的，不要花朵谢了就急着把它们扔掉哦！
