食材:火腿,紫甘蓝,鸡蛋,虾仁,沙拉酱,原味吐司(也可以用全麦的,看个人口味),胡萝卜,玉米粒
做法:
火腿切片煎至两面金黄,鸡蛋煎至六成熟,备用
玉米粒,胡萝卜切片,紫甘蓝切细焯水,捞出后沥干备用
虾仁下水焯熟,可以加少量料酒,姜片去味
(口味偏咸的朋友)虾仁放入料酒,姜片,耗油,少许盐,油腌制十分钟,下锅炒至变色出锅,备用
吐司按照个人口味,可下锅无油小火煎一下
摊一张大一点的保鲜膜,把吐司放在保鲜膜上,一层一层放配料,每放一层都要加沙拉酱(可以多放一点,或者按照自己的口味加入番茄酱)
考虑做来当午餐的可以每隔一层或两层配料再加一片吐司
放完配料最后再加一片吐司,用保鲜膜包好,压一下
对半或斜切一下就完成啦!