今天,JENNY"大厨"教大家做"西红柿海鲜炒鸡蛋"。
第一步:准备材料
1.食用盐。
2.清理过得扇贝柱。
3.西红柿四个。
4.鸡蛋四个即可。
第二步:打鸡蛋
将准备好的鸡蛋打在碗中,并搅拌均匀。
第三步:炒鸡蛋
开打火灶,把锅烧干后倒入少许花生油,油一热,就把搅拌好的鸡蛋倒进去,之后翻炒。鸡蛋炒熟后放入碗中。
第四步:炒西红柿及扇贝柱
同样把锅烧干后倒入少许花生油,油一热,将西红柿放入锅中翻炒,之后加扇贝柱翻炒,然后放入适当的食用盐翻炒。
第五步:西红柿海鲜炒鸡蛋
将炒好的鸡蛋放入锅中,与西红柿和扇贝住一起翻炒过后,西红柿海鲜炒鸡蛋即可出锅。
美味的西红柿海鲜炒鸡蛋就出锅啦!你们学会了吗?
备注:制作过程中没有加一滴水,西红柿就出了这么多的水,看来成汤了!
感悟:这不是我第一次自己做饭,我感觉每一次做都有着非同一般的感受,每一次做都有自己不太满意的地方,争取下一次自己做饭的时候能做一道让自己和家人都满意的可口饭菜。