说起台湾的饮食,最大的特点莫过于清淡,注重食材本身的味道,连当地人眼中口味偏重的夜市,在我们大陆人看来,味道也只能算得上寡淡,但不失鲜美,价格也是相当实惠。
台湾街头随处可见的“古早味”,是闽南人用来形容古旧的味道的一个词,也可以理解为“怀念的味道”。早期化工食品产业不发达,料理做法比较单纯,以简单的调味料料理食物,不精致但料好实在。(参见百度百科)
今天的推送简单粗暴,就是我两次在台吃到的部分食物照片,想得起价格就标一下,想不起来就算了,这次来台连行程都没有事先排好,食物也几乎没有修图。跟“古早味”一样,原汁原味儿。
先来一波外食:
下面说说自家人做的菜。由于这次我是客人,所以可能稍微隆重了一点……
这次来台还顺便去喝了一个喜酒,这是我有生之年吃过的最清淡但是美味的婚宴了!连甜品都像是甜品店里专业做的。一直没好意思拍照,只是最后偷偷拍了几张水果盘。
台湾的水果让不爱吃水果的我欲罢不能。这一次,我在甜掉牙的莲雾里吃到了好几只蚂蚁……但我还是坚持吃完了。为自己鼓掌!