我的种菜日记

我走在一片杏树林,发现林子里有块空地,突发奇想:“我要把这块地开辟出来种菜!”

用我妈的话说,我是脑子一根筋,说风就是雨。接下来的日子,我把这块地灌满水泡了泡,又借来钉耙、锄头、铲子,开始翻地。

这块地实在不好翻。地上不知为何有那么多石头,我一边翻地,一边还得把石头拾起来扔到旁边。对丛生的杂草,我本着斩草除根的态度,锄头抡得特别高,锄得特别深。那块地才开辟了五分之一,我已经累得腰疼胳膊酸了。

自己翻不动地,我便想到“抓壮丁”。那几天我见到男同事就把人往那片杏树林里拉,让他们帮我翻地。后来男同事们见了我都躲。

在成功抓获四位壮丁后,我的菜地终于开辟出来了。我又用钉耙把土块细细地耙了一遍,分了岭,再扛了袋羊粪撒上。这轻描淡写几句话,其实费了不少劲。就拿弄羊粪来说吧,“壮丁”们宁死不屈都不肯干这活,我只好自己去弄羊粪。想想这画面吧,下了班,别的姑娘打扮的美美的,收拾得香喷喷的,挽着男生的胳膊散步逛街,而我,邋邋遢遢扛着大半袋臭烘烘的羊粪孤独地走向菜地。

菜地是翻好了,我趁着天气暖和赶紧播种、栽苗。种了豇豆、南瓜、玉米、小油菜、向日葵和洋姜。这些种子也来之不易,豇豆种子是去农家乐玩耍时在人家地里偷来的;南瓜、小油菜种子是外婆家的,被我从江苏带到新疆;玉米是从一群鸡的饲料盆里抢来的;洋姜是从加油站门口的菜地里挖来的;向日葵种子是从炒货铺老板娘那里要来的。

我还给各类蔬菜划分了“地盘”,设计了图纸,按照图纸分区块播种。播完种我才想起没有配备专门的浇水设施,只得辛辛苦苦用水桶提水来浇了几天地。幸好曾被我抓住当过一天“壮丁”的绿化队杨师傅有办法,他帮我接了条水管。不过这水管的开关在马路边的一个下水道里。要浇水,我得打开下水道的铁盖子,整个人跳进去,一圈一圈打开阀门,再爬出来浇水。浇完水再跳进下水道里关阀门。我从下水道钻出来,形象基本都是蓬头垢面,让人不忍直视。有一天我钻出下水道时正碰上几个散步回来的公司领导,他们那时正热衷于给我介绍对象,但屡屡失败。看到刚钻出来的我,一个领导痛心疾首地说:“你说说你一天到晚下水道里钻来钻去,哪个小伙子能看得上你?”

切,看不上我,我还看不上他们呢。嫁不出去,我继续种我的菜。

五月初,我的菜地迎来了第一批小嫩芽。看着一个个小小芽儿顶着小壳从泥土里钻出来,感觉真是奇妙啊!一周以后,形态各异的小苗陆续亮相,每天都给我带来小小惊喜。我天天拉着同事们来参观菜地,还提前许了一堆诺,把那些连影子还看不到的瓜果提前许配给大家。

菜地旁有一排刺玫,我留着她们正好充当篱笆。不知什么时候,刺玫悄悄地开花了,花朵娇艳欲滴,花香袭人,我就在一片浓郁的花香中快乐地忙碌。

那时候,我每天都盼着早点下班。吃饭都是匆匆忙忙,吃完赶紧往我的菜地跑。浇水、除草、间苗,回到宿舍时常常是鞋子、裤腿沾满泥,头发也在下水道里蹭得灰扑扑、乱蓬蓬。但我乐在其中。

在我的辛勤劳作下,喜讯一个个从菜地里飞出来。南瓜开花啦,结小南瓜啦,洋姜长好高啦,小油菜可以收获啦……看着同事从菜地里“偷菜”,我高兴又得意,一次次强调:“我的菜可是纯绿色无污染的!菜市里买不到的!”

我休假的日子,绿化队的师傅和偷菜的同事们主动承担起照顾菜地的重任。甚至还有人在我的菜地旁又补开了一块地,种了一片萝卜。到夏天,洋姜、向日葵窜得比人还高,玉米棒子长得鼓鼓囊囊,南瓜叶子还肥嘟嘟地趴在地上,可南瓜早被人偷得没影啦。

深秋,我的洋姜可以收获了。我总舍不得,在大家的催促声中一拖再拖。终于狠狠心挑了个天气晴好的日子,领上三五个好友,一起挖洋姜,那场景,想想就让人满心欢喜。气力大的广哥带上手套把洋姜连根拔起,我挥着锄头把深埋在地下的洋姜挖出来,玉明把洋姜拾起来往袋子里装。卢高工腰受过伤,不让他干重活,就让他帮我们腌洋姜。把洋姜洗得白白净净,码进一个玻璃坛子里,倒入晾好的凉开水,要没过洋姜,再加点白酒、盐、醋、干辣椒、花椒、冰糖,最后盖上盖子,在盖子周围倒一圈水来隔绝空气。

不到两个星期,洋姜就腌好了。开坛一闻,异香扑鼻,取出一个一尝,爽脆可口。细细品来,咸味中带酸,又带辣,还有麻,还有一点甜,层层叠叠的味道逐一在舌尖绽放,那种感觉实在让人上瘾。腌洋姜是极好的下酒菜,那些天爱喝酒的同事们见了我就问:“还有没有洋姜啦?”

今年,我换了工作单位。到新单位不到半个月,我就和新同事们开辟了好大一块菜地,种了草莓、秋葵、黄瓜、西红柿、向日葵。想到最爱的洋姜,我还让从前的同事从我的那片老菜地里替我挖来洋姜苗,种在新菜地上。我亲爱的洋姜,就要和我一起在新单位茁壮成长了。

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