郑重声明：文章系原创首发，文责自负。本文参与星辰计划2024年第14期“固”专题活动。固:固执、坚持
昨天老李请儿媳妇娘家人吃饭，预定的是小县城档次比较高的饭店，这家饭店环境好，服务到位，很受欢迎。我作为娘家人，也在被邀请之列。
客人到了，开始上菜，菜上齐后，老李让服务员把餐桌电动开关开了。服务员开罢开关，又去别的房间上菜了。
我看到转盘转动时，老李总是用手压着，并使劲向相反方向旋转。
“转盘转了，您总往相反方向拉干啥？”儿子小声问他。
“转反了，你没看这是逆时针旋转的吗？”
“管他怎么转的，转了不就行了。”
“不行，去把服务员叫来。”老李不满地对儿子说。
儿子知道老李固执，他要办的事十头牛也拉不回来，就去把服务员叫来了。
服务员关了电动开关，又重新打开，餐桌转盘仍按逆时针方向转动，老李有些生气，问服务员餐桌转盘是怎么设计的，服务员说不知道。
“把你们老板叫来，我问问他。”
“对不起，我们老板今天不在酒店。”
知道了老李拉转盘的缘由，客人们都附和着说，“没关系的，怎么转都不影响我们喝酒吃饭。”
“我们茶室，盖碗泡茶注水，就是逆时针旋转，如果顺时针注水就是赶客人走的意思。”我作为娘家人想调节调节气氛。
“餐桌礼仪与茶桌礼仪有些区别，带转盘的餐桌应该是顺时针方向转。顺时针转动被认为是一种礼貌，顺转讲究一个‘顺’字，逆转就成倒退了。 在中国的传统礼仪中，转盘通常按照顺时针方向转动，这是许多正式场合的通用规则，也是对客人的尊重和礼貌的表现，寓意顺意顺利，另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。”老李娓娓道来。
“李老师又在讲课啊，今天是亲人聚餐，不是你的课堂。”老李老伴瞅了他一眼，示意他不要再说。
老李是一名职业高中教师，以前我们就听说他固执，他对学生要求很严格，职业高中学生动手的技能课比较多，我有个远房侄子就在他那班，有次学生练习厨师配菜拍黄瓜，我那侄子怎么也弄不好，李老师就让他在练习室练习，什么时候拍好，什么时候回家。
七点多校长路过练习室，问怎么回事，李老师说这个学生没完成今天的实操课任务，让他完成了再回家。
“让学生回家吧，你也可以回去。”校长说。
“不行，今日事今日毕，我陪着他。”
“你还真固执。”
校长说话，恰好被路过的另外一个老师听见了，那个老师平时做事吊儿郎当，还爱背后议论人，这下有话题了，逢人就说“老李一根筋，连校长都说他固执。”
还有一次学校开运动会，老李那班一个学生意外摔倒了，脸和膝盖都摔破了皮，他和体育老师同时跑到学生面前，体育老师是个年轻老师，老李已经年过半百，体育老师要背学生去医疗室，老李坚决不让，背起那个学生就走。体育老师摇摇头“唉，李老师真固执！”
老李的固执从此出了名。
我看着还在为转盘旋转方向纠结的老李，肃然起敬，他的固执不是顽固，是讲礼，是责任心，是坚持，是满满的正能量。
