豆乳布丁,这是一个既熟悉又新鲜的东西。熟悉是因为它是一个布丁,不熟悉是因为它是豆乳制作的,而不是传统的奶油或者乳酪。
豆乳布丁,使用取自东北的大豆,然后使用传统的大豆蛋白提取工艺,制作成豆乳,最后凝固成豆乳布丁。
不多介绍工艺,豆乳布丁的关键在于,他看上去其实像豆腐,只到入口之前都可能以为就是豆腐,但是一入口就知道他的不同了,包含着一汪凝结着豆乳的清香、浓郁。
它是豆腐,也不是
最后编辑于 :
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
- 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
- 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
- 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...