本人只是记录下自己实现的过程， 大家可以参考：http://www.cnblogs.com/boai/p/5337558.html
或者：http://jingyan.baidu.com/article/fd8044fac8c0d55030137a4c.html
1.添加语言
在工程的info里面选择添加语言
2.创建.strings文件
因为是手动切换，所以文件名不需要为Localizable.strings
文件名可以自己取 这里是Language.strings
3.创建完成之后选择.strings文件， 点击右侧的Localization按钮， 会弹出一个框， 选择下拉框里的语言
勾选语言， Base可以勾选，也可以不勾选
然后会发现.string文件会多出两个文件，（English 和 Simplified）
4.在对应的文件里面进行设置不同语言下要显示的数据
格式为
"key" = "values";
没有@符号， 而且要用双引号，不要忘记最后的分号
英语文件里面
汉语文件里面
两个文件里面的values是最后显示的数据， key类似于字典里面的key， 两个文件key值要一致， 不然显示的时候数据会不是你想要的效果， 而且key值是唯一的，意味着不能重复， 否则会报错，键可以用中文，也可有用英文，性能有没差别看不出
5。
写个宏定义，用来读取语言文件和返回的value值。宏最好是全局的，毕竟在一个项目里会有多个文件会用到。（pch文件或者其他文件）
#define Localized(key) [[NSBundle bundleWithPath:[[NSBundle mainBundle] pathForResource:[NSString stringWithFormat:@"%@",[[NSUserDefaults standardUserDefaults] objectForKey:@"appLanguage"]] ofType:@"lproj"]] localizedStringForKey:(key) value:nil table:“创建.strings的文件名”]
其中“appLanguage”是保存在本地的语言key，这里保存在了NSUserDefaults中，table是指创建的.strings文件名称，这里是"Language",注意没有".string"后缀
6 保存当前使用语言到NSUserDefaults
在AppDelegate.m文件didFinishLaunchingWithOptions获取当前手机语言，并存储到NSUserDefaults。
if (![[NSUserDefaults standardUserDefaults]objectForKey:@"appLanguage"]) {
NSArray *languages = [NSLocale preferredLanguages];
NSString *language = [languages objectAtIndex:0];
if ([language hasPrefix:@"zh-Hans"]) {//开头匹配
[[NSUserDefaults standardUserDefaults] setObject:@"zh-Hans" forKey:@"appLanguage"];
}else{
[[NSUserDefaults standardUserDefaults] setObject:@"en" forKey:@"appLanguage"];
}
}
7 切换语言的事件
在ViewController.m创建并初始化UILabel用于显示多语言文字，UIButton切换语言按钮及响应事件。
//修改本地获取的语言文件-交替
NSString *language = [[NSUserDefaults standardUserDefaults]objectForKey:@"appLanguage"];
if ([language isEqualToString: @"en"]) {
[[NSUserDefaults standardUserDefaults] setObject:@"zh-Hans" forKey:@"appLanguage"];
}else {
[[NSUserDefaults standardUserDefaults] setObject:@"en" forKey:@"appLanguage"];
}
[[NSUserDefaults standardUserDefaults] synchronize];
8.因为切换语言之后要停留在当前页面，所以发送一个通知重新设置文字
[[NSNotificationCenter defaultCenter] postNotificationName:kLanguageChanged object:nil];
上面第二个语言是重新回到rootVc里面，相当于重新初始化整个vc，所以不需要重新设置文字， 因为虽然我们选择了语言， 但是只有在控件初始化的时候会读取我们的语言文件， 所以要么是回到rootVc， 要么是自己重新设置文字（暂时不知道其他方法， 如果有人知道请告知。 谢谢）， 在自己pop回去的上一个页面里面接收通知，并设置文字， 但是如果是重新进入新的页面，那该页面不需要进行任何操作， 会自动切换语言
