不记得在什么地方，看到这样一句话：享受生活，不应是享受生活的豪华，而是享受生活的分寸感。私以为这种分寸感，多来自于眼手日日都能够得着的一杯一盏，来自于指间摩挲传递的温度，这样方不会越活越“腻”吧！
坊间流传着一则章伯钧请京剧大师马连良吃饭的故事：刚过午休，几个穿着白衣白裤的人就进了章家厨房，用自备的大锅烧开水，等水烧开，放碱，然后用碱水洗厨房，洗到案板发白，地砖见了本色才罢手。再过了一个时辰，又来了一拨穿白色衣裤的人，肩挑手扛着整桌酒席用具，还有人扛着烤鸭用的大捆苹果木枝。院子里，肥鸭流油飘香，厨师在白布上使用着自己带来的案板、炊具——连抹布都是自备的，雪白。章伯钧请马连良吃饭，结果自家只用了水和火。
这样细心地、有样子地生活，一度被批判为小资，太过讲究。“讲究”的人只好遮掩着对于生活细节的爱好，无声毁掉了自己的“样子”。
其实，“讲究”并不代表金钱——用金钱肆意地堆积奢华的生活方式，是失了分寸的。它只是在意个体的生动感受，是一种从细节出发，源于又高于柴米油盐的精神力量。每天使用的器具，不需要华丽、繁琐、金贵，而必须结实耐用。一个碗碟，一副刀叉，一台空气净化器、一条毛巾......都是因为人们愿意使用，才有了光泽，人和物才有了朋友一样的默契和亲密。
用使惯的器物泡一壶茶、燃一次人间烟火、品一道家常菜......这样细心、默契、有分寸感的生活，只有家才能“讲究”，在外面的旅馆、餐馆都变成了“将究”。
