当漫天的热气球与太阳一起缓缓升起,寂静的空气,沉默的石柱,这种感觉无与伦比。山峦起伏,沟壑与谷涧之中林林总总的石柱冲天而立,人们称之为“神仙烟囱”。夏日的清晨,数以百计的热气球迎着朝霞腾空而起,千石嶙峋,万岩峥嵘,随着阳光和云影不断变幻,越过身边的蓝天白云,轻吻来自峰巅的气息。
没有时间去土耳其的小伙伴们,现在在魔都也能感受乘坐在热气球感受蓝天白云的美好啦。
这里,可以带你阅尽以上奇景,这里,有一个地方,可以带你阅尽人间美味。
坐落在“华庭盛世”的襄阳路上的some young小样的,店面着以明黄色的暖意,洋溢着笑脸的小样头像,夜幕下闪耀着温暖的光。
店面很大,步入店内就看到原木桩的等位区,环岛型宽敞的吧台出餐作业区占了整个店内面积的四分之一,店内前半部分由出餐区分成了两部分,左边是暖意温存的书吧格局,墙面上用书籍拼起来的油画,矮矮的茶几,散布的书香,都让这一片充满了浓郁的袅袅温情。
下午茶时分,与好友相谈,点一杯咖啡,小声说笑,闲聊几句最近的天气,看过的好书,还有生活中细碎的温暖,都是我在见到这一片区域时,脑海里面自然形成的图景。
鸟巢蛋型的圆形卡座包间,热气球吊篮造型的卡座包厢,还有私密性极高配备可调式灯光的蛋型小包间,真想每一个卡座都坐一次,在里面品尝美食的间隙,享受微风拂面,蓝天白云的悠扬!心情随着风,飘呀飘,看着世界在脚下蔓延,是一种极美的感受。
和朋友踩着夜色,来到这座闹市里的一隅,坐在暖暖的蛋形小包厢里,忽明忽暗的灯光,伴着周围蓝色的手绘天空,心情里说不出来的平静愉悦。
这里最具特色的是台湾小食,满满的台湾甜糯的香气弥散在空气里,食物的香气加之温暖的灯光,让整个店内的氛围,轻松而充满张力,这里,可以拥有如同小样一样的清甜笑意。
猪排饭采用腰间猪肉,配以香酥麦麸进行煎炸,将肉汁的鲜美融入到麦麸的口感之中,米粒香甜,配以鲜蔬在饭上,口感香口,配以佐汁进食,将肉质的腻感降至最低,口味融入恰到好处。
我们点了这款“回家吃不到的竹筒油饭”,它以木桶蒸煮西螺浊水溪长糯米,再加入香菇、鱿鱼、猪肉、虾米、油葱等食材一同拌炒,配料与米饭的比例是一比一,口口都料多满意,木桶的清香渗入到米粒的香软中,一点一点积攒了对于家里的想念。菜名说是回家吃不到的油饭,其实是想表达,回家才能吃到的满满回忆。
鱼糊被制成各种各样的形状和尺寸,长时间油炸后,在肉汤中煮熟。食用前,将鱼糊块从肉汤中捞出,闷在褐色的酱汁中。它是台湾人所深爱的一种弥漫着浓郁的香味而且百嚼不厌的美味。基于日式杂烩,口感更加甜香,并配有更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。完成鱼豆腐的制作后,还有很多的工序。在小摊贩的美食车上用小碗乘些许汤汁和酱汁,搅匀后去品味这种属于台湾的独特美味吧。
一口咬出惊喜,香酥可口的虾派,一口要下去,是芝士的浓香,是面包的松软,是青菜的鲜美,是西红柿的酸甜,味道层次滚滚而来,席卷口腔,蔓延出一股浓浓的惊喜感。慢慢品,细细尝,总是能够体会到,生活的层次感。
小食里面花枝丸和王子面,用小蒸笼盛起来。花枝就是墨鱼,故花枝丸即为墨鱼丸的别称,用暖暖的花枝作为鱼丸的别称,想想都充满了诗意。口感香滑Q弹,咬一口,香汁四溢。
虽然王子面是台湾小吃里的方便面,但是店主能将王子面的筋道融合其汤汁,加之小菜佐食,在热气球里吃王子面,也是别有一番风味。
鸡块被炸的外皮金黄焦脆,内里却仍是柔和软嫩的,咬下去十分有弹性。花生米的脆香逼人,加上些干辣椒,把原本简单的菜,染上充满火热的颜色。
配有蔬菜色拉和十番辣肉汤,烧肉丼是现做的,肉肉是刚烤出来的,所以等了一会,里面那个肉的量还蛮多的,铺了满满一层。看上去蛮嗲的样子。吃了一口,果然味道不错。那个肉肉鲜嫩多汁微甜。里面的那个饭由于有个肉汁的相伴,油汁渗透进去,肉香满口。平时我晚上是不吃米饭的,那天也破例吃了一点呢。我对于这种有汤汁的拌饭永远没有抵抗力的呢。
由胡桃夹子骑兵森然手持着,显露出咄咄逼人而又霸气侧漏的架势,打狗棒切开以后原来是面粉团紧裹着一根香肠,只是外层金黄酥脆的粉团有股说不清道不明的口感。
你轻轻咬一口,就会被表皮酥脆的蛋白杏仁,和里面浓郁奶香的奶酥馅迷住,真真让人口齿留香,久久回味,散落在表面的杏仁,仿佛无意又仿佛有着自己的姿态,傲娇而又自持。
最后压轴的甜品,“小样你有事”是我们相约来到小样必点的甜品,上面有一层微微的辣粉,当第一口吃进去的时候,口腔里是奶香的浓郁,在刚刚感受到甜美的时候,一股辣意从咽喉处升腾而起,席卷整个味蕾,这个时候,朋友问了一句:你有事吗?就像咽了一口辣椒,却无法说出来,有事,有事,有事,好贴切的“小样你有事!”
慢慢的,慢慢的,在热气球里,品味人间美味,抚着清风白云,唱着欢快的情歌,在小样这里,漫步云端!