日出又日落 深处再深处
一张小方桌 有一荤一素
一个身影从容地忙忙碌碌
一双手让这时光有了温度
太年轻的人 他总是不满足
固执地不愿停下 远行的脚步
望着高高的天走了长长的路
忘了回头看 她有没有哭
月儿明 风儿轻
可是你在敲打我的窗棂
听到这儿你就别担心
其实我过的还可以
月儿明 风儿轻
你又可曾来过我的梦里
一定是你来时太小心
知道我睡得轻
一定是你来时太小心
怕我再想起你……
无意间听到这首歌，毛不易的《一荤一素》，瞬间泪湿眼眶。
一年一清明，一岁一追思。每一个祭祖的节日，都是为了不遗忘。
姥，您还记不记得那次二丫小疯狗似的跟您顶嘴被我甩了巴掌？您还记不记得有天下午三四点才吃午饭我一个人把您煮的一小锅韭菜鸡蛋饺子全吃了？您还记不记得大冷的冬天您把我冰凉的脚揽在怀里用您的体温给我捂热？您还记不记得小姨四姨绣花时我笨拙却雀跃地给铺底？您还记不记得院子里的大石榴树，每年都会开好多花结好多果？您还记不记得那盘石磨，多少个早起的五更您推着它沉重地转呀转？您还记不记得那个草绳机，我立在旁边手忙脚乱添着稻草经常跟不上趟儿？您还记不记得那个长长的石臼，捣好糯米面再过筛给我们蒸好吃的年糕，我喜欢调皮地站在上面像坐翘翘板一样？……
您离开我们15年了，今年，您整整84岁了。生完孩子脑子不好使了，有时要重新算一算，今年我38岁，妈妈比我大23，您又比妈妈大23，38+23+23=84，对吧？姥？
姥，去年我们家喜事连连：三姨家浩浩表弟当兵，成了一名光荣的武 警；农历三月份弟弟大婚，弟妹温柔贤惠，今年正月，又给您添了一个重外孙，大名叫启航，还是您有才的大闺女给取的。小家伙白白胖胖，可爱极了！农历七月份二丫生了小宝，给优优添了一个可爱的小妹妹；农历十一月份二姨家表弟结婚，弟妹很漂亮。
姥，您大外甥女有时候越来越像您了。我会把吃不完的萝卜晒成萝卜干，也会把煮熟的地瓜晒地瓜干，地瓜是我公公婆婆自己种的，这些年他们视我为己出，特别疼我。
我会把家里收拾得井井有条，把厨房打扫得干干净净，不会一抹一把油黏黏糊糊的；我会随意取材调出各种馅儿，绝不浪费一片菜叶子！
成如：前些日子爸妈送来了一块自制的腊肉，太肥了，还太咸了，没法下口。您猜我怎么做的？对，就这样处理一下：先煮煮，把肥肉煸出油脂，油渣和瘦肉留着炒菜。
可吃过几顿，俩娃就不想吃了，嫌肉皮咬不动，瘦肉太硬太咸。老人家辛辛苦苦做的，岂有糟蹋的道理！
瞧，我有办法：腊肉切成片煮去盐分，再洗上几遍，和胡萝卜、焯过水的鲜香菇放在料理机里（都是冰箱里的库存），加几片生姜几块大葱，一古脑儿打碎，你中有我我中有你，让你们再挑！
芹菜切碎，再炒上两个鸡蛋，加熟油、生抽、蚝油和花椒粉胡椒粉适量盐调味儿，馅儿就做好了。有肉有蛋有蔬菜有菌菇，荤素搭配，是不是营养很全面？您大外甥女是不是也有聪明的一面？
和面烙馅饼喽！
我用的是半烫面，加的凉水很少，和成偏软的面团。
记得还在写字楼上班的时候，公司附近有一家“大肉面”，里面的蒸饺特别好吃，忘了一笼十个还是十二个，每个饺子里都有整个虾仁。那时不明白饺子皮怎么那么软，听年长的同事说用的是烫面，当时对不会做饭的我来说好高级！
面醒好了，接下来就是包了。像包包子一样收口，翻过来轻轻压扁，整理一下。
平底锅少许油，中小火烙至两面金黄就可以出锅了。
再配上一锅大米粥——
好评如潮！不到六岁的小宝都吃了三个，我才吃了两个就饱了。
看，我们一家四口的战 斗 力是不是杠杠滴！
姥，您好好的，多保重身体！别老是干活儿干活儿，活儿是干不完的！不要再那么节俭了，该吃吃该喝喝，儿孙自有儿孙福。
“念念清明，念念不忘他们曾经来过、爱过、活过、为这个世界的美好奋斗过。
清明，所有我爱着的、爱过的人，
愿我们以爱告别，永远怀念，从不忘记。”
愿天上人间，共安好。
