秋天，包含了四季的季节，既有春夏的余温，也有冬的萧瑟。一个生命的轮回，新生和衰败，好像在此时节同时上演。
秋天，以高冷的姿态，热烈地拥抱时间。逝去的、迷茫的点点滴滴，随着骤起的秋雨，被吹刷得一干二净，心情也一下子豁然开朗起来。
这时候，火红的落叶、金黄的桂花，被一阵秋风吹落，点缀了寂静的街道巷陌。只要看到它们，就会知道秋天来了！
如果秋天有灵魂，那一定是桂花的香气。蒋勋说：“嗅觉像一种注定的遗憾，永远存留在记忆里。”舍不得夏天的我，有一天闻到了熟悉的桂花香，惊觉秋天已经来了。
抬头看到湛蓝的天空中，棉花糖一样的白云朵朵，都是秋天的痕迹啊！
自古到今，桂花就是秋日美的化身，成为人们心中最受崇尚的花木。
早在公元前3世纪，春秋战国时期的典籍，就有桂花的记载。《山海经·南山经》提到：“招摇之山多桂”。但我最爱的莫过于李清照的那首《鹧鸪天·桂花》：“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。”
桂花秋季开花，花黄者称金桂，白者称银桂，红者称丹桂。色淡、体柔，芳香浓郁的桂花，藏在绿色的枝叶中，有一种素雅情疏的内在美。
它还有一个别致的称号唤作“木樨”，《红楼梦》有一回曾出现过这个别称，黛玉说，“好像是木樨香。”探春因此笑她，“大九月里，哪里还有桂花？”敏感如黛玉，能在仲秋的空气里嗅到残余的桂花香，仿佛旧日美好一切照旧，念念回响。
中秋节时桂花盛放，虽比不上大家钟爱的深红或浅碧，但却也是花中难得的淡雅清香之士，配上如水的月色，就是一幅雅俗共赏的秋兴图。直到现在，人们还有赏桂花、食桂花的习俗。
那一回，宝玉被父亲毒打后，王夫人叫袭人拿来木樨清露，这种桂花蒸馏所得的香液，有疏肝理气性脾开胃的功能，饮后甘爽清凉，身心舒畅。
江南的秋天，因为有桂花，让每座城市跌进了一个甜蜜的梦。空气里嗅到的甜，连吃到的都是甜的，桂花糕、桂花炒年糕、桂花糯米藕、桂花酒酿圆子、桂花茶、桂花酒……不管是什么时令菜，有了桂花才能食到甜蜜的秋味。
孔德懋著《孔府内宅轶事》中曾提及过桂花糕。清朝乾隆皇帝把公主嫁给了七十二代衍圣公孔宪培之后，无比思念，就带了公主最爱吃的“桂花糕”看望女儿。由于出于皇帝之手，成了孔府中的名贵佳点。
这道点心，充满了爱的思念，每每想起，令人回味。童年的回忆里，一到秋天，奶奶会用院子里新鲜采摘的桂花，晒干后做桂花糕，软糯香甜，幽清甜淡，轻轻咬上一口，舌尖上的绽放的都是秋日的芬芳。
秋光稍短，不如留一半给自己，留一半给自然，去相信，去感受季节更替的美，透过那些独一无二的风物，读懂秋天的诗意。
