吃水的变迁 - 草稿

水是“生命之源”,是人类和所有生物赖以生存的重要条件,是人体不可缺少的组成部分。它占人体体重的2/3,能够维持人体正常的生理活动,与生命息息相关。人可以几天甚至1~2周不进食物,但不能几天不喝水,一旦肌体失去20%的水分,生命就无法维持。

      记得上世纪五六十年代,家里的水都要去距离家几百米远的大井去打。大井很深,四周用石头砌的。最上面用木板围上。打水时用绳子绑在水桶的梁上,绳子一点一点的往井里放。到了水面时,突然抖动绳子,水桶就进入水里。然后再一下一下的拉动绳子,这样水桶到了井口,提了上来。两桶水都装满了,就用扁担挑到家里,倒入水缸里。

      力气小的人根本就没有劲从大井里把水桶提到井面,更无力挑起水桶。当时姐姐只有十一二岁,父亲特意给姐姐打了两只小桶,姐姐稚嫩的肩膀,就挑起了全家人用水的担子。

      吃水如此困难,用水就格外节约。一盆洗脸水,要好几个人来洗脸。记得父亲还说:“糙水不上面,越洗越好看!”洗菜水留下还要去洗抹布……洗衣服就去河里。冬天也去河边的冰窟窿旁洗。有的家里有胶皮手套,还好一些。没有胶皮手套,双手冻的通红,甚至冻伤。

        有一天姐姐哭着回到家里,说水桶掉到井里了!父亲听后,从邻居家里借来了一个由许多粗铁丝组成的,每根铁丝都都弯成钩子状,这么多铁丝又用一根铁丝捆绑在一起,再用绳子拴上,像打水那样,把它放入深井了,使劲在井里摆动,触碰到水桶,水桶就挂在了钩子上,这样就可以把水桶打捞上来了!

      记得后来有一个老妪在这口井投井轻生了。人们就放弃了这口井,不得已又去更远的大井打水了。

        大约是我十一二岁的时候,几家人的大院里就安装了洋井,只所以叫洋井,我现在想来,可能是和洋钉(铁钉),洋针(缝纫机),洋车(自行车)等等带“洋”字的东西一样,都是从国外洋人那里引进或学习来的。有了洋井就方便多了,只要你倒入井里一些水,再双手反复压井把,水桶里一会儿就装满了水,而且离家近。最初我和妹妹两人抬一桶水,就这一点,我就比姐姐轻松多了,也是父母偏爱的表现吧!后来我也一个人挑得动水桶了。

      冬天洋井旁边结满了冰,孩子们就在冰上打滑呲溜。一次我不小心滑倒,下颌处摔坏露出来了下颌骨。整个冬天,我都是将口罩戴在下颌处。一朝被蛇咬,十年怕井绳!我这一生都是非常害怕冰,不敢打滑呲溜,不敢在冰上走。

      寒冬腊月天气太冷了,外面的洋井冻得不容易打水了。好在有的邻居家在屋里安装了洋井,我们就去人家打水。有的人不管不顾,打水时把人家弄得满地是水,遭到人家的反感。记得有位戚奶奶,当年已经八十三四岁了,在邻居中是一个老寿星!她不让別人去她家打水,而我去打水她就欢迎。因为我每次打完水,都会把井碗拿出来擦干了,地下有水我也会擦净了再挑起水桶走。戚奶奶非常喜欢我。过年时,戚奶奶拿了好多化学发夹(那个时候叫“化学”,应该是塑料吧!)非常漂亮,送给了我家姐妹几人。

        到了七十年代初期,公家就在外面安装了自来水,我们打水就方便多了。拧开水龙头,自来水就可以哗哗的流入水桶里了。有一次,我去门前的自来水打水,不满两周岁的小妹紧跟其后。我只顾看着水桶满了没有,根本不知道妹妹来了。突然“噗通”一声,我才发现是妹妹掉到了井里……我当时吓坏了,心里想“完了!天刚刚下过雨,井里一定水位非常高。”自来水边上根本没有多大的缝隙,只因为妹妹太小了,路太滑了。我匆匆忙忙跑回家,连水桶也没有挑。进屋哭着说妹妹掉井里了!恰巧邻居家的李双勤大哥在我家里,他赶紧跑到自来水井边,搬开井盖跳了下去,把妹妹抱了上来!谢天谢地,真的是奇迹,妹妹毫发无损,只是有点惊吓,哄一哄,一会儿功夫就好了。

      七十年代后期,自来水就安装在每家每户了。只要拧开水龙头,水就可以流进水缸里了。再也不用出门打水去了。投井自杀,掉到井里,以及在井边滑倒跌伤的事情再也不会发生了!家里也不用准备水缸水桶来储备水了。现在的年轻人根本没有见到大井打水挑水了,孩子们可能连洋井什么样也不会知道了。

      近些年,为了身体健康,又出现了净水器。几乎每家每户在自来水旁边又安装了净水器,净水器流出来的水不仅经过滤过,没有泥沙,而且里面含有多种人体必须的矿物质,麦饭石…

      “吃水不忘打井人,时刻想念毛主席”,记得这是小学课本里记述的革命老区瑞金人民在毛主席为他们打的第一口井的旁边立的牌子。吃水的变迁,我们更不能忘记是毛主席共产党,让我们的生活越来越好,在中国共产党成立一百零二年之际,让我们更加怀念毛主席,感谢共产党。

    可是,现在有些人不知道节约用水,任凭自来水“哗哗”流淌,不去及时关闭。甚至有的人每天买“可乐”“雪碧”,代替了水饮用,殊不知这样更不利于身体健康。我们要牢记,地球上水的资源越来越少,如果我们不去珍惜,人类的最后一滴水,可能是自己的眼泪……

      为了子孙后代,节约用水,从我做起!

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