今天，我们要学习的故事叫做“教民稼穑”。
这个故事讲述的是我们的中国人，我们的祖先如何进入到农耕时代，以及他们是如何开始农耕种植工作的。
从本质上来说，我们所有的中国人，其祖先都与农耕紧密相连，中国文化的根源，就是农耕文化。
大家还记得吗？我们之前讲过神农降生的故事，神农氏带着生病的人去遥远的仙山寻找能够治病的素食。
在上一个故事“勇尝百草”中，我们取得了哪些素食呢？一共有五个种类，还记得吗？一是可以填饱肚子的五谷，五谷为养，其中的“禾”指的就是我们的主食粮食；二是可以充饥的蔬菜，称为五菜为充；三是采集自树木的果实，最早的素食是靠采集得到的，上面加个草字头就是我们吃的“菜”；四是可以做饮料的茶叶；五是好吃的、香甜的水果，可以帮助我们更好地获取维生素，称为五果为助；还有能治病的药物，即草药，我们讲过让人快乐的草，记得吗？上面是草字头，下面是快乐的“乐”。
这些啊，都是我们找到的素食。
今天的故事就紧接着上一个“勇尝百草”来展开。
神农氏发现他手下的族人都已经找到了很多可以填饱肚子、可以治病的、好喝的、好吃的各种素食，他们满载而归，准备下山。
神农氏和他的族人花了整整一年的时间才搭起架子，这个架子后来被称为神农架，他们搭着架子来到仙山顶，准备下山。
但下山谈何容易，还要原路爬回去，又没有电梯。而且，现在山上这么多的蔬菜瓜果，背着这么多东西，怎么搬到山下呢？
所以，这个传说告诉我们，为什么我们的祖先一定要自己去种植，而不能仅仅采用采集的方法获取素食。
因为采集的食物难以保存，山上的瓜搬到山下可能就成了烂瓜，蔬菜到了山下也可能成了烂菜叶子，不能长久食用。
因此，必须想一个办法能随时获得这些素食，吃新鲜的。
第二个原因是，从山上到山下运输太麻烦了。
这么大的瓜，这么多的菜，怎么运回去给部落里还没上山的老人、妇女和儿童尝一尝呢？于是，神农氏又仔细观察，发现了一个有趣的现象：这些果实里面都有小小的种子。
我们吃西瓜时不是有黑黑的种子吗？吃苹果、桃子、梨里面也都有种子，很多蔬菜里也有。这些种子落到土中，有阳光、雨露和合适的环境，就会长出根、叶，抽出茎，叶片展开接受阳光后，一天天茁壮成长。雨水滋润后，它们挺一挺腰，喝足了水，长得更快。
慢慢地，茎变粗，叶变宽，它们开出了花，结出了果，这个果采下来一吃，跟原来采集到的味道一样。
神农氏明白了一个道理：
原来，我们不需要把这些果实搬下去，只需要把果实里的种子带下去。让这些种子长在土里面，给它们合适的环境，它们同样能长成一棵茁壮的苗苗，慢慢长大，变成成熟的植株，能够开枝散叶，结出更多的果实。一颗小种子就可以结出一棵树上满满的果实。这样，我们就很方便地能把众多的素食带回家了。
所以，农业发展的第一个重要原因就是自然条件，即这些种子有能力发芽、开枝散叶、开花结果，这是自然的恩赐。如果说我们种下去的种子不能发芽，不能长成一棵植株，不能获得果实，那么农业生产就没有任何可能性。因此，第一个可能性是自然的创造——种子能够生根发芽。同学们理解了吗？
接下来，我们来看植物的种子从一颗小小的种子变成可以移栽的茁壮的苗的过程。
我们的古人用了六个象形文字来描述它的发展变化过程，但这里的顺序是错的。
请同学们开动脑筋，不要看书，用我们现在已具备的汉字思维能力，自己拿一张纸，对着这六个象形文字，重新给它们排一个正确的顺序。
从种子由一颗圆圆的小种子开始，到变成一棵可以移栽的苗苗的过程。六个顺序请做一个正确的排列。好了，请大家动动脑筋开始吧。
我们相信同学们已经动过脑筋，有了自己的答案。那你们想得对不对呢？稍后我们将揭晓正确答案。
我相信很多同学都正确地找到了答案，就是它，太像了，是不是一粒种子的形状？
原来呀，在甲骨文时代，这个种子外面写的是方方正正的，不太像种子比较圆。
这个方不太圆，是因为甲骨文用刀在龟甲和牛骨上刻，很难刻出圆滑的弧形，而只能用这种方正转角、有棱有角的字形来表达。实际上，它要表示的是一颗圆圆的种子。注意这个种子有什么特点？对了，它有一个十字形，它表示什么呢？表示一个开裂的裂纹。它裂开了，这个种子为什么会裂开？
我们说的种子，其实包含这么几个部分：一个是种子最外面的、很坚硬的、起到保护种子作用的种皮。
种皮一般来说都是比较坚硬的，比如我们嗑的瓜子儿，一个瓜子儿就是一颗种子，向日葵的种子。瓜子的外面有壳儿，我们必须用嘴巴把它咬开一个缝儿，拨开它，里面香香地吃在嘴里的那个是它的种子。而这个外面的硬硬的要扒掉的就是它的种皮。
同样的，我们吃桃子，桃子弧形的、两头尖的，外面那个硬硬的是它的种皮，里面裂开以后，软软的棕色或金黄色外衣的这个东西，桃仁儿才是它的种子，外面那个也是它的种皮。
所以呀，种子外面都有坚硬的壳儿。
我们去找一些干的黄豆、干的绿豆，你们就会更容易地发现它们坚硬的种皮。种皮的里面软软的，有胚芽和胚乳的，这个才是种子的部分，才是能够发芽的，里面有很多能量，可以支撑这个种子发芽过程。
那么，“甲”第一个表现的就是种子，种皮坚硬的种子裂开。
那“甲”干吗呢？“甲”里面的胚芽要准备向外生长，首先伸出一个小尾巴，要长根了。所以这个“甲”后来的写法你会发现，顺着这个裂开的纹路往下逐渐地伸长，变成一个伸出来的小尾巴，从裂缝中伸出一个东西来。这就是“甲”后来的演变。所以大家看“甲”就这样变成了我们今天的上面一个“田”，下面一个“丨”向下出头的样子。所以知道那个“田”其实是裂开种皮的种子。
这个词在我们中文里面有两层意思。第一层意思呢是“first”，第一的意思。比如说“桂林山水甲天下”，桂林的山水风光是全天下最好的；“洛阳牡丹甲天下”，洛阳开的牡丹花也是全中国最好看的。所以这里的“甲”等、甲级，这都是表示最好的意思。
在我们中国人呐，有一个用十个汉字表示十个顺序的叫做“十天干”的技术方法，它叫“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”。这个“甲”就是第一，就是first。
在签署合同的时候，有甲方、乙方。在演员的角色分配的时候，有甲有乙，都是有这样的一个分配的方式。
所以说啊，“甲”表示第一的意思在我们中文里面是非常常见的。但是同学们现在能够回答老师为什么“甲”可以表示第一了吗？
想想看，种子裂开坚硬的种皮，表示第一的意思，对了，这是种子发芽的第一个步骤，对不对？
那么，“甲”在汉字里可不可以做偏旁？可不可以构字？
可以，好多汉字里都出现了“甲”这样的一个构件。那么在汉字里这个“甲”是不是第一呢？告诉大家，不是了，它表示的是坚硬的意思。
在汉字里表示坚硬的意思，比如说词语里面，我们组词叫“盔甲”，“盔甲”的“甲”就是坚硬，“甲胄在身”、“铠甲”、“麟甲”，这些“甲”都是坚硬的外壳儿。在汉字里，当它做偏旁的时候，这个“甲”也表示这样的意思。
坚硬的这个意思从何而来？大声地告诉李老师，对了，就是种子的壳儿，很硬，种子的外壳儿很坚硬。外壳儿坚硬的外壳儿裂开，所以它可以表示坚硬的意思。
我们来看看这样几个字，大家看字，你自己可以说出来，你来说说看这个字的意思是什么？门加甲，什么样的门？对了，坚硬的门，这个字读作“闸”。闸门就是坚硬的门的意思。
我们来看看闸门在我们的生活中一般是怎样的一个面貌。这就是闸门，这个也是闸门。这些闸门你会发现都是在河道口、在河口、在水库之上。在生活中，我们主要的闸门是用来拦水的。哎呀，水的力量可是非常的大，特别是洪水暴发的时候，这个水的力量是巨大的，所以需要有坚固的门来把它拦住，把河水、把溪水、把水库里水渠的水能够拦在里面，这个就需要水质好的闸门。
第二种，大家看这幅图，见过这个吗？很好吃的，9、10月份它叫大闸蟹。
它为什么叫大闸蟹？大家明白吗？大闸蟹很好吃，为什么叫大闸蟹？
因为它有两道像闸门一样的螯足，就像闸门一样，我们管它叫大闸蟹。
在足球运动员中，有一种人跟场上踢球的人不一样，他站在球门的前面，负责守门，我们管他叫goalkeeper（守门员）。如果一个出色的守门员能让对方射来的球怎么都进不了门，他高接低挡，左扑右冲，能够把这个球全部拒之门外，我们把这种守门员叫做“铁闸”。他守门守得好像有一道坚固的墙一样，怎么都无法突破，所以，“甲”在这里也表示坚硬的意思。
第二个字是“甲”加上一个提手旁，这个字叫做“押”，押送的押，押韵的押。它表示什么呢？表示把一个东西放在一个很坚固的容器里，用手来运送它。所以，“押”不是单纯地押犯人，而是押运、押送。我们可以押什么呢？可以押很重要的珠宝、钞票，这叫押运。大家在路上都可以看到很多的押运车，有很多的押钞员、押运员拿着枪，戴着头盔，保护这些非常珍贵、宝贵的东西，害怕有人拦路抢劫，所以要把它装在很坚固的盒子里，放在很坚固的车里面，由手持钢枪的保卫人员来守卫它。因此，“押”表示的意思就是在一个很坚固的容器里，用很大的力气去保护它。
接下来，由“甲”加上了一个“横竖折”（即“匚”），这个字读作“方”。但注意，这里的“方”并非直接表示“box”（盒子）的意思，而是作为部首出现。当“方”加上“甲”时，组成的汉字叫做“匣”，匣子的匣。那么，匣子是怎么样的一种盒子呢？
匣子在我们的生活中有什么作用呢？请同学们自己去动脑筋，查资
料，然后完成我们的练习作业吧。
