调查数据显示，中国轻餐饮之一轻食从2008年的45亿元增至2017年的127亿元，复合年增长率达23%，今年市场规模预计将扩大至372亿元，占整个中国快餐市场的3.2%。
1、消费升级：产品升级走向消费意识升级
最近几年餐饮行业一直在流行一个词：消费升级。通俗的解释就是顾客愿意花更多的钱买更好的产品。
而消费升级又分为两个层面：
1.是产品品质层面：好吃+好食材
2.是消费意识层面：崇尚健康的消费饮食以及有文化有调性的饮食体验
这两年时间，消费者已从产品品质升级逐渐转向消费意识升级！因此，轻餐迎来了新一轮的爆发。
2、轻模式更具有发展的可持续性
较低的资金门槛，稳定的现金流水，毛利率较高。
罗帝可可正是以轻食简餐+健康饮品+品质咖啡为主打，顺应时代潮流发展，想要了解更多可以详情咨询www.rodicoco.com
图片发自简书App
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