诱人的藤子茶(原)
2010-01-20 13:07:31| 分类: 茶香茶韵
我喜欢喝茶,喝茶的历史差不多快30年了,所以取网名为茶香悠悠,通俗易懂。但喜欢也仅仅是个人爱好,绝不是对茶有什么研究,只是普通的喜欢而已。
我喝茶不挑剔,所以喝过的茶很多,高档低档、国外国内都不计较,而且喜欢尝试没喝过的茶。我今生还有个愿望,那就是有生之年能遍尝我知道或不知道的茶呢,但或许也仅仅是愿望而已。
喝过很多不同的茶,也听说过很多的茶,可有一种茶我却是既没听说,更没喝过,那就是藤子茶。
初识藤子茶,是在一个网名叫藤子茶的朋友那里,一看茶名就吸引了我的视线,好奇怪,怎么叫藤子茶呢?于是多次去他那里看茶、闻香、识茶,希望有朝一日也有机会尝一尝,去了几个茶叶店,居然说没有。
说来也巧,想什么就来什么,居然真有朋友送我藤子茶了。我是既感激又兴奋,周末便以各种方式开始品尝藤子茶了。先看看茶叶,茶叶的芽条很完整,没有碎茶,没有马蹄,颜色青褐,自然乌润,大气而饱满。接下来迫不及待的泡茶,先用紫砂壶泡着喝,又用玻璃杯泡着喝,后又换不同品种泡着喝,还增减茶叶比较着泡着喝。
伴着音乐,慢慢享受吧。看着玻璃杯里的茶叶在水中舒展,一缕缕悠悠的香气也在慢慢弥散,我深深陶醉,一闻再闻,淡淡的清香里似乎透着一丝丝甜味,真想就这样永远做一个闻茶香的女人,多好!但我还是只能以世俗的眼光观其形,饮入口。看着泡开悬在水中的藤子茶,多为带藤柄的叶片,鲜嫩兼备;其味清香而略透甘甜——有略淡绿茶的本色清香,亦有若有若无的红茶甜香;入口感觉汤滑润喉,回味悠长,始终清香纯正无杂味。说藤子茶诱人一点不过分。
“藤子茶”属普洱茶系列。据说藤子茶嫩叶呈金黄色,加工时先将鲜叶杀青,然后轻揉、晒干,再将干茶用蒸汽蒸软,而后在用石模压制成饼状或块状。“藤子茶”产量不多,所以市面上不易买到。
藤子茶是一种变异的茶树,主干明显,侧枝茂盛。如不及时采造,会像藤子一样抽条扭曲向上,因而得名。怪不得我们觉得少见,藤子茶产于云南省临沧市永德县。其叶片薄而颀长,干茶乌润少毫,汤色嫩绿明亮,茶气十足,香气清高,耐泡持久,尾韵较好,茶多酚及氨基酸的含量较高。这是广告词,但我感觉也是实际情况,因为我是不大轻易信广告的。
有人说,茶的真实在喝茶人的味觉里,我觉得很有道理。其实我们喝茶也许就是一种习惯,喜欢而喝着舒服就足够了,没必要搞得高深莫测,若非得分出子丑寅卯,岂不带累于人,失却回归自然的愿望,不足取。喝茶随性,才能亲近自然,优哉游哉,怡然自得,赛若神仙!总之,不论哪种茶,都不失相同相通之处,同时又不乏独特之处,有机会就遍尝百茶(包括藤子茶)吧!
除了诱人的藤子茶,更有一种冰岛茶也值得一品,这种我也喝过。据说是采自600年以上大茶树,条索肥壮,芽头显露,有谜人花果香,香气持久,十分耐泡,汤色金华,汤头饱满,生津迅速,回甘持久……嗯,是这感觉,不过,一定要淡一些,不要太浓哦。
藤子茶网友是懂茶行家,对品茶有独特感受,搬来他的观点共享。他曾说:春天来临,万物复苏之时,适当喝一些绿茶,看杯中碧绿的茶芽上下浮沉,总能感觉到春的萌动;夏天暑气滚滚,来上一杯花茶,清凉之气便浮了上来;秋天是收获的季节,到处弥漫着果实的清香,冲一泡乌龙茶,别有一番意趣;冬天泡一壶红茶,围炉而坐,暖意融融,相信第二天的太阳会更加灿烂。
藤子茶网友也兼营售茶,他有他独特的生意经:“文化重于生意,会友重于赚钱”。“做真茶,卖真茶,赚辛苦钱” 。“有钱赚高兴,没钱赚也高兴,交到朋友更高兴” 。
藤子茶饼因压缩而成饼状,同时也让人联想到一系列茶砖,于是有了古茶的感觉,仿佛一下也领会了那首《千年古茶》的意蕴。
顺便附录歌词如下:
千年寂寞风干成一捏儿古茶
谁能分辨哪是茶叶哪是茶花
或许心有灵犀的人才能看透它
这心有灵犀的人在哪
千年寂寞风干成一捏儿古茶
泡开它需要多少春秋冬夏
或许万种柔情方能泡开它
这万种柔情出自谁家
不泡也罢不泡也罢
泡得开唐诗宋词泡不开秦砖汉瓦
泡得开晨钟暮鼓泡不开驿路风沙
不想也罢不想也罢
想来想去还是独在天涯
不想也罢不想也罢
再想上千年又是一捏儿古茶
想喝藤子茶, 请找网友藤子茶: 附网址:http://lcyzzs.blog.163.com/
怡雪幽兰
居然有藤子茶,我从来没听说过.我喜欢喝茶,不过都是喝普通的茶.冰岛茶叶没听说多,不知道我们这里有没有?
2010-05-11 22:39
茶香悠悠回复怡雪幽兰
应该没有,很少见,茶叶店一般没有。
雪泥鸿爪
都快被你同化了!我一直都是白开水,偶尔喝点蜂蜜,看来懂茶道更多一层生活韵味!
2010-01-27 20:58
大山
看来你对茶是很有研究! 佩服佩服!
2010-01-26 16:22
梅紫
喝茶于我只是习惯,喜好绿茶。有一次朋友请品茶,因同时品了6种(含普洱茶),结果醉茶了,难受了好几天,最后仍坚持绿茶。
2010-01-26 16:32
茶香悠悠回复梅紫
哈哈,是吗?第一次听说醉茶呢!我倒想醉一回啦!哈哈
2010-01-26 20:08
梅紫回复 茶香悠悠
我先也不知道还有醉茶这一说,不然也不会喝杂了。朋友告诉我的,说跟酒一样,不能喝浑了。
2010-01-27 19:16
茶香悠悠回复梅紫
不会吧?我是什么茶都喝?换一次茶叶换一个品种呢!(同天)
酒心
好茶!仿佛看到了茶叶的展姿,茶汤的变化,闻到了茶香的弥散、、、、、、
2010-01-23 09:13
楠风树影
2010-01-21 21:23
藤子茶
说的很好。果然名不虚传。向你学习。
2010-01-21 19:40
逆风飞扬
会品茶的人也是品位高之人啊。
2010-01-21 11:34
旷野
安逸!品茶是在享受生活...
2010-01-21 11:28
明湖秋月
我也喜欢喝茶,但是,只是喝茶,不会品茶,更对茶没有什么研究。难得妹妹对茶有这么精深的研究。茶如其人,恬淡、清香、高雅,如同妹妹的人品!
2010-01-20 13:15
yhanhua
您的茶道如此精深,令人艳羡。但如佐以美酒,一杯茶,一碗酒,您就成茶仙啦!
2010-01-20 13:17
茶香悠悠回复yhanhua
哈哈,酒味太重,哪里还能有茶的感觉?看来你得好好操练哟!
2010-01-20 14:27
yhanhua 回复 茶香悠悠
哈哈,茶味太浓。没有酒的醇香,哪来茶的感觉?看来你得好好操练哟!
2010-01-20 21:20
茶香悠悠回复yhanhua
哈哈,打住,不能再说了,再说就少共同语言了!你喜酒,俺喜茶,这叫萝卜白菜,各有所爱!
2010-01-20 22:21
yhanhua 回复 茶香悠悠
不对啊,你不是真正的茶道中人啦。其实,美酒和名茶是相通的。
2010-01-20 19:39
霜染枫林
悠悠茶道深厚,俺都不敢说话了,怕班门弄斧。
不过,俺也想喝出味道,喝出精彩!
2010-01-20 19:23
小草
或许心有灵犀的人才能看透它 或许万种柔情方能泡开它
您就是心有灵犀 您一定也柔情万种
不然怎么与茶结缘这么深
2010-01-20 18:50
湘云
喝出滋味来了。
2010-01-20 17:44
游离世间一粒尘
观此文后很想寻一点品品。
2010-01-20 17:22
庸叟
哦,原来您对茶竟有这般研究,我虽然喝了40年,但就是解渴而已,各种品位,未尝寻求啊!长见识了!谢谢!我仅仅是两杯淡酒一壶茶消遣罢了!
2010-01-20 17:04
阿德
不愧为三十年的茶人了,这道儿真的挺深哦!
2010-01-20 15:23
云游老道
不想也罢不想也罢
再想上千年又是一捏儿古茶
2010-01-20 13:39
茶香悠悠
一碗喉吻润
两碗破孤闷
三碗搜枯肠
唯有文章五千卷
四碗发清汗
平生不平事尽向毛孔散
五碗肌骨清
六碗通仙灵
七碗吃不得也
惟觉两腋习习清风生
——唐代茶诗