难忘的一天---贵州的丝娃娃

难忘的一天,怎么做也做不完,怎么写也写不完。

      昨天做了好多噩梦,已经分不清是梦还是现实。伸个大大的懒腰,八点半了呀,头还是有点疼,眼睛也是的。我心里偷偷嘟囔:美好的一天从什么开始,我都不怕了,我就是天地间一石猴,这一天马上就要开始了。

      我抱着被子,被子的柔软,给了我无穷的安全感。最怕生硬了,生硬让人神经紧张,筋疲力尽,在柔软的被子里面我恢复得最快了。但我不能上瘾了,死人才一天到晚躺在床上呢?我又不用着急着休息,等我退休把时间休息了。

      我是一个孤独的美食家,我去找点吃的。查高德,大众点评,越来越有兴趣了。既来之则安之,既安之则吃之。昨天那个好人车长,在讨论贵阳的小吃,就说了丝娃娃。本来以为是娃娃菜什么的,没想到大众点评的评价是极好的。当下决定,就它了,化什么为食欲都可以。打了一个的士,转了一圈贵阳的新城区,建设的真不错。

      与深圳相比,更为舒服。人常常就是一个井底蛙,只要不离开自己那片小天地,总觉得自己那方小天地,就是最好的天地,宇宙无敌中心城。这里的气候很舒服,天也很蓝,特别是风。深圳一年实际没有这样的风。贵阳的风,没什么水分,不拖泥带水,贵阳的风也不上火,贵阳的风还能吧裙摆吹开,头发吹开。只是我非常奇怪,大街上刚好没有看见跟我一样穿长裙的人。

      不算幸苦,很快我来到丝恋丝娃娃门口了。一打听,现在还没开始营业。11点半才开始营业。网上说,常常要排队,我去溜达一下马上回来。20分钟过去了,门口已经聚集了终于营业员一声令下,二十几个人就围了进去。他们好像还没有吃早餐一样,有的是一家老小过来,把大大小小的桌子都占完了,想我这样的一个人来吃的好处就是,我肯定有位置的啦。因为一个人出来吃饭的,真是太少见了。

      很快,12碟大大小小的,五彩斑斓的碟子就摆在我的面前,这就是传说中的丝娃娃。可是......怎么吃呀?卷起来,酸汤怎么弄?还好,服务员耐心的帮我演示了一番。首先,摊开一张薄薄的,接近可以透出一点微光的面皮。相比之下,我觉得京酱肉丝的面皮没法比,京酱肉丝的面皮更小一块小面饼。第二步,把这些五彩斑斓的丝丝,摆放在面皮靠前端,好像粉丝一样晶莹剔透。第三步,左一下,右一下,下一下。把左右的面皮向中心折叠,把下面的,面皮向中心叠,整个把菜丝瓜丝包在中间。最后一步,也是发生化学反应的一步,灌入已经根据口味调制好的酸汤,整个酸汤被兜在面皮里面。然后你就可以一口一口的吃掉它,有点酸,有点辣,有点香,味道很特别。在吃一口,我竟舍不得放下,十八张面皮,全部被我吃掉了,小菜也见了底。

        酸汤豆腐圆子,也很好吃,番茄汤汁,酸辣酸辣的。烤大排,上盘就发出滋滋的声音,入口嫩嫩的,真正的外焦里嫩。烤五花,就有点硬,总体还行。

      吃得整个胃都温暖起来了,走到街上,越发觉得这贵州的风清爽宜人,无人能比。一天过得好不好,看她吃得好不好。并非要吃名贵的菜,吃一种感觉,吃出幸福的感觉,一天就值得久久回味。

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