>>>能看出图中尴尬点吗?<<<
实际情况;上图是一家重庆面馆的点菜、结账台,观察了几个人点餐、付款后,我发现「电脑大小的屏幕」在「点餐、付款」过程中没有任何作用。
为探究竟,我回顾了点菜过程;
step 1
消费人查看纸质菜单
step 2
告诉服务员吃那些东西
step 3
服务员在电脑大小的屏幕后面匆忙操作后,告知消费人共xx元
step 4
消费人拿出手机,付款码对准「收款扫码器」上
step 5
菜单传到厨房,菜熟后端给消费人
对「电脑大小的屏幕」猜测
猜测 1:可能是记录「收入流水」或连接「收款扫码器」
猜测 2:装饰作用(不太可能)
【洞察力转化为产品方案】
「电脑大小的屏幕」应该给消费者更多的用途,比如点菜、付款码,可以节省掉「服务员」这个节点,提升效率与用户使用体验
正确的点菜过程;
step 1
引导消费人查看「电脑大小的屏幕」并点菜
(前提:撤掉纸质菜单,优化屏幕菜品展示)
step 2
消费人完成点菜,拿出手机扫码付款
step 3
菜单传到厨房,菜熟后端给消费人
✅ 完美节省2步
还有
>>>>遇到难吃的餐馆,不能当面吐槽掌柜,憋着,怎么吐槽出来?