Luckin coffee 创始人钱治亚
坐过神州专车么?用过神州租车么?神州优车旗下拥有租车、专车、汽车电商、汽车金融四大业务,是国内汽车出行服务行业一股不可忽视的力量,也是一家市值超过400亿的上市公司。离职前,钱治亚在神州优车的头衔是COO、董事,也就是说,她管理着全国1000多家门店,100000多台车,超过40000名员工,和近500亿的资产。
钱治亚早在神州租车成立之前就加入了其创业团队,从行政人事经理做起,直到首席运营官,是资格最老的高管之一,在内部被称为“运营一姐”。神州优车当前四大业务,都非常依赖“运营”,是比较典型的重运营模式,无论是十几万台车辆管理还是数千门店的运营,对人力、财务等各方都需要极高的运营技巧。而咖啡业务,从某种程度上与其有相似之处,钱治亚所拥有的全国性连锁店运营和团队管理经验,显然对其快速扩张大有裨益。要知道,神州优车旗下业务,除去神州租车,神州专车、神州买买车、神州车闪贷,都是以迅雷不及掩耳之势席卷全国,在短时间内实现了规模化布局。Luckin coffee正在复制这一奇迹。
作为一家去年11月刚刚创立的公司,Luckin coffee短短半年时间,就开出了400多家门店,落户全国13个城市,而5月份的开店计划更是激进的定为全国500家门店。这个开店数字与2006年进入中国,仅次于星巴克的Costa相当。
Luckin Coffee的模式
Luckin coffee的模式从本质上来说还是O2O概念,线下实体店配合线上APP,迅速打开局面,10亿启动资金,邀请汤唯,张震代言,随处可见的广告,买一赠一补贴,朋友圈里各种免费咖啡券,这是一场土豪的创业旅程。也正是这样的集中暴光和运作,一个新的品牌悄然来到我们身边。
Luckin coffee高额的用户补贴政策,和爆发式的扩张手段,都表明了这是一家典型的互联网公司,而且所有门店都不能现金购买,必须在官方 app 上下单。因此它送出的每一杯咖啡,都代表一个新用户的注册。
考虑到咖啡本身的成本并不高,付出的获客成本看似高达 10-20 元(1-2 杯免费咖啡),以传统零售的角度来说十分高昂;但如果以互联网角度看,一个 app 的新增用户成本控制在这个价格,实际上是不算高的。互联网的思路决定了一个互联网新品牌的路线,一定是先不考虑盈利,以最快的速度获得足够大的市场容量,甚至在初期以非常高额的补贴吸引用户产生使用习惯。
但Luckin coffee把价格贵和购买不便利视作咖啡市场的痛点,希望用性价比挑战星巴克,这就值得思考了。毕竟星巴克的核心是输出美好生活方式的社交空间,咖啡是一个载体。星巴克售卖的,一切与咖啡无关。
Luckin Coffee 的营销
最初在公司总部大堂(联想桥店,开放给内部员工)和银河 SOHO C 座(位置极其偏)、望京 SOHO(位置好)开启了 3 个店的前期测试,算是 MVT。总部大堂:观察员工的的消费频次、复购率、价格敏感度等。大家主要使用内部购买链接和微信下单,在此基础上不断测试各种价格组合、促销政策的影响。望京 SOHO:位置好,人流多,不缺新客,所以投放广告不多,主要测试基于 App 的裂变营销,主要看裂变数量、拉新速度,望京 SOHO 3 万人覆盖看需要多久能够达到单店最高产能。银河 SOHO:位置偏,无人流,主要测试微信 LBS 门店定投广告的效果,以及配合该广告获客后的裂变拉新速度。
最终结论是,通过 LBS 广告迅速告知周边人群,以首单免费获取第一批下载用户,用有趣强力的裂变拉新(拉一赠一)吸引存量找增量获得病毒增长,平均只需两个月左右,就能做到门店单量成为周边生意最好的咖啡店。
表面上看Luckin coffee的广告铺天盖地,其实线上和线下是有布局的。线下以分众广告为主。这是做品牌效率最高的传统媒体形式,强迫性好,反复观看。投放上选择主要城区写字楼和社区,不考虑配送区域,一是Luckin coffee开店速度很快,可以提前预热;二是消费者的消费半径比较多样,品牌投放以覆盖人群广泛为优先考虑。线上广告以微信 LBS 精准定向为主。基本上开店即投,反复进行门店周边吸量。这个投放是品效合一,但主要考虑 CPS(成交成本)。在一个城市开店量基本覆盖主城区,会考虑使用微信朋友圈的品牌合约广告,进行一次形象提升。这个费用较贵,基本偏品牌展示,主要考虑曝光量和互动效果(用户点赞、评论、领券)。所以线上线下一共也就 3-4 种媒体形式,品牌主走线下,线上以效果为主。
核心优势
核心优势肯定是产品性价比。这个来源于:使用新零售理念,全数据化运营和管理,并且通过场景流量超越传统门店的线下空间流量,导致管理成本低、获客成本低、流量裂变快、场景成本基本为零,而传统咖啡仅场租和装修就有 30% 以上成本。节约的成本,返回到咖啡消费本身,完成消费升级。即可以采购更好的咖啡豆(比一般商业咖啡贵 20% 以上),更好的咖啡机(瑞士顶级设备如雪莱等),更好的咖啡师(WBC 世界咖啡师大赛冠军团队),从而提高咖啡品质,让用户喜欢。相比于传统店头咖啡(依赖物理空间,价格高)和商超咖啡(价格低但选择少、品牌和品质差),建立自己的优势。
现在的Luckin coffee如你所见,未来的Luckin coffee让我们一起见证。