今日夏至，是二十四节气中最早被确定的一个节气。“昼晷已云极，宵漏自此长。”阳气已达极致，阴气始生。最宜熟茶（五年以上）意在祛湿排粘，护胃健脾（因夏天人肠胃的气血能量不足，尤其要注意少吃温度低、性质寒凉的食物），且普洱熟茶的维生素含量极为丰富，有利于夏季补给；宜白茶（三年以上）意在消暑清热，保护呼吸系统的净洁，降心火，祛除暑热带来的不适；若心火旺盛、燥热不安，则以生普洱茶（五年以上）为宜，因其辛香味苦，性略寒，能够清心火，开畅毛孔，解表透汗，平复焦躁；合理饮茶以佑我们身心洁净康宁！
【备注】品饮建议，缘于日常感悟，且对普洱茶和白茶属性较为熟之，其它茶类因不完全了解，故未做建议，如有欠缺，谅孤陋寡闻，祈众友广言，积茶饮资粮。
【茶识微积累】
［普洱茶的分类］依产地山头分类主要有：易武、勐海、临沧、思茅、大理、保山等。今天起，我们相伴而行：
（1）“易武”是普洱茶源头地区，著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人视茶为“上通天神，下接地府”的灵性之物，形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化，以易武正山“七村八寨”最具特色。易武之“七村八寨”：七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；八寨是指：刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。（待续）
