2016031核桃酥———夫妻的恩爱(1029)

自制核桃酥

恋爱是浪漫的,结婚是现实的。婚前的男女多了小情调少了大责任,婚后的夫妻多了些柴米少了些花样。其实婚后的夫妻更懂得生活,在不张扬中润物细无声。这款核桃酥则正合了婚后幸福夫妻的甜蜜。

第二次做

表面上恋爱的光辉已退去,不是那么光鲜靓丽,只有那朴实并原始的状态,自然的流露出憨憨的感觉。婚姻中真的需要彼此的“傻”,太精明了,双方都会累。

这款核桃酥长得“颜值”不高,甚至有些粗糙,但大口咬下去,酥酥的,甜中有咸,更是满口香的核桃仁,浅尝难止,让人想吃第二口。因为内容之丰富,一口真的不能完全品尝到位。婚姻中的夫妻也是如此,甜的、咸的都有,尽管如此还是觉得生活香香的、美美的,回味无穷。

出炉

具体做法:

1、用料:低筋面粉250克,油(荤素都行)100克,细沙糖80克,小苏打2克,泡打粉1克,盐1克,核桃或花生若干,鸡蛋2只。

图片发自简书App

2、程序:

(1)核桃烤10分钟取出碾碎待用;

(2)把油、糖、盐、鸡蛋(留点蛋黄在旁)混合;

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(3)再把粉及苏打、泡打粉、核桃倒入搅拌均匀,此时成面团;

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(4)把面团按20克分成小团,压扁用拇指押个印,洒上黑芝麻,并用预留的蛋黄刷下表面,以便烤出时表面颜色好看些;

半成品

(5)装盘放入烤箱第二层,采用上下加热,温度170,时间20分钟;

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(6)看好颜色,防止烤过头。

简单、方便、环保的小点心,美哒哒,满满的正能量!

芝麻点睛

做了二次,分别用猪油与菜油。从口味上、色泽上、香味上,均是菜油取胜。

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