大家好,今天哥到田野走了一下,清晨景色是那么的好,然后就看到了一大片南瓜藤,
那今天想向大家展示一下哥的炒菜高招,反正不是南瓜,哈哈哈;
那就来炒一个——南瓜藤
准备材料:南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油
做法:
1、将摘回来的南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛、老茎去掉,藤上的须可保留;
2、用水清洗干净,掰成小段然后叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛,蒜切片,辣椒切丁;
3、将锅烧热后倒入油,下蒜片和辣椒丁爆香;
4、最后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒;
5、炒至藤和叶均变软再调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
哈哈哈,今天就到这里了,还要提醒一下南瓜藤性微寒,体质虚寒的人就不要吃太多了,一点点就可以了。今天就到这里了,晚安!