今日立秋,北方的风俗是要贴秋膘,意思是一夏天的,人们都没有多少食欲,人比黄花瘦,立秋了,意味着秋天要来了,食欲会慢慢的上来,所以要先勾起食欲,吃些好吃的,通常是酱肘子,烧排骨、猪头肉、包饺子之类的。
细想一下,北方的风俗总是离不开一个吃字,只要有个由头,就要大吃一顿,这几千年的风俗,还真是让人尹俊不住。
早饭后,去菜市场采购,一个肘子,四五根排骨,一些青菜,九点多,我带小宝出去玩儿,大宝写作业,妻开始做酱肘子。
三个多小时,我们在外边跑的也有些累,小宝的运动能力还是很好的,东奔西跑的,不像其他小朋友,往大人怀里一靠,很少活动。我俩满头大汗的回来,妻做的酱肘子,红烧排骨(大宝要吃的)、清炖排骨(给小宝的),有掂对了两个青菜,我回来时带几瓶啤酒回来。
午餐很是大爽,一个肘子没有切开,整个炖的,肉很烂糊,一动筷子就能夹下来。大宝不太爱吃,小宝又觉得塞牙,于是,只有我和妻来吃,大半个肘子都进了我的肚子,撑的我饭后往床上一趟,一点儿都不想动。
话说这是我四十多年来,头一次如此丰盛的贴秋膘活动。往日基本都是麻辣香锅(纯素)了事。