干货 | @你身边的饮料控:是时候告诉他们一个惊天秘密了!

你的身边是不是有这样的朋友?到哪里都要带着一瓶饮料,不带饮料出门就没有安全感。每次喝饮料,咕嘟咕嘟喝掉大半瓶,你手里的可乐才喝掉一半,他已经寻思着要去再买瓶椰子水了。

对于这样的朋友,我们一般都会亲切的称呼他们为:饮!料!控!

转眼间夏末秋至,天气慢慢凉了,很多人和她们一样,出门总想喝点带味儿的饮料,如果有冰的,但别忘了夏天的尾巴也还是要露肉,尤其是女生,选饮料一定要注意热量!

其实,超市里几乎所有100%果汁,都是骗人的!

选择喝果汁,更多是为了新鲜、营养、和美味的口感。但是,想喝到新鲜的果汁,可要睁大眼睛!目前市场上的果汁,大概可以分成如下3类:

1、果味饮料,2、浓缩复原果汁,3、非浓缩还原果汁

1、果味饮料

果味饮料,是白砂糖、食品添加剂调制的,果汁(浓缩果汁)含量一般只≥5%。

严格意义上它并不是果汁,只是“果味甜水”。至于具体是橙味、苹果味、还是桃味?取决于添加剂和香精的味道,而不是水果本身。

这种果汁价格便宜,但糖量热量极高,又没有营养,失去了喝果汁的意义,所以,姐非常不推荐饮用。除了长肉,长蛀牙,没别的用途。

2、浓缩复原果汁

这类果汁有个特点,即使没加糖,果汁的味道也和水果本身的味道不一样。因为它并不是100%原果汁,而是兑过水的。

为了方便运输和保存,果汁会先被制作成“浓缩果汁”,蒸发掉果汁中的大部分水份,运输到目的地之后,再通过加水勾兑、高温杀菌,变成了“所谓的”100%含量。

果汁含有的维生素C和水果本来的味道,在这一压缩、一勾兑、一加热,三道工序中打了半折。喝果汁的意义,也就失去了一半…

3、非浓缩还原果汁

英文即 NotFrom Concentrate(NFC),它是浓缩复原果汁的技术提升,省去了“浓缩-复原”这个环节,将水果直接榨汁之后,立刻高温杀菌罐装。

果汁的营养、口感回升了,价格也跟着高了,但它也不是水果本身的味道。

果汁一旦经过高温杀菌的环节,就会对营养和口感造成损失。据实验,每100ml新鲜橙汁中的维C高达50mg,经加热杀菌的橙汁,含有30mg维C。

同时,加热后的灌装技术,也有讲究。冷灌装,能最大限度地保存果汁营养,但保质期比较短;热灌装,储存时间长,但营养成分流失也比较大。


而我们要喝什么样的果汁才最健康呢?

那就是市面上极少数的“冷压技术蔬果汁”,整个冷压榨取过程在低温无菌环境下完成,不存在搅拌破坏果肉,直接利用吨级压力液压冷榨蔬果,所以蔬果汁的味道非常鲜美,维生素、矿物质、活性酶等各类营养成分的保留程度提升了至少4-5倍。在不添加任何防腐剂或高温杀菌的情况下依旧可冷藏保鲜48-72小时。

纯净美味的蔬果芳香不应该被各种添加剂打扰,

而犒劳自己的胃,更应该挑选最健康的食物。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 199,711评论 5 468
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 83,932评论 2 376
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 146,770评论 0 330
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 53,799评论 1 271
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 62,697评论 5 359
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,069评论 1 276
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,535评论 3 390
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,200评论 0 254
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,353评论 1 294
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,290评论 2 317
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,331评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,020评论 3 315
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,610评论 3 303
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,694评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,927评论 1 255
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,330评论 2 346
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 41,904评论 2 341

推荐阅读更多精彩内容