牛自古以来就是庄稼汉的好伙计，几千年来，农耕生活中，牛为人类社会做出了它应有的贡献，故事的主人公韩老蛋，就是陕西关中秦岭北麓山区一位和牛有着太多太深的缘分。
一、买 牛
家住秦岭北麓半山区的韩老蛋，在农村实行生产责任制后，为了在山坡上开荒种地，就心里一直盘算着能买一头牛回来。
其实，要买牛的念头已经很久了。就是因为手中缺钱买不起，也想贷款买牛。可是，银行因为他没有抵押，贷款就成了竹篮子打水一场空 。后来又萌发向本村的张、王、李、赵来借款买牛的念头，谁知，还是被碰了一鼻子灰。
韩老蛋把买牛作为自己目前的一个终极目标。就要在省吃俭用上做文章，决心用省下来的钱买一头牛。
不知道时间日月走过了多少个轮回，这天午饭后，他面朝太阳蹲在自家大门的碌碡上，不慌不忙的从旱烟锅杆上的布袋里，掏出了用塑料纸缠裹了好几层的人民币。他把钱一张张捋平，按大小数值整好，开始认真的数了起来，数完后，他表情凝重，又将钱装进了旱烟袋子里面。
就这样，每隔一段时间，他就在固定的地方重复上述动作。突然，有一天，他迈开大步拿着旱烟袋朝牛市方向走去。
市场的牛非常多。想卖牛的人，把牛一个个找好方位拴在柱子上，主人就站在牛的一边。
想买牛的人，就挨个儿的看牛。有看上眼的，就把市场交易员请来和主人谈价钱。整个市场 ，人和牛相互交织，场面拥挤而热闹。
韩老蛋却在旁边默默的听人家说价钱。你说，他兜里的钱不够，问牛价有啥意思？
韩老蛋在牛市场转了一个中午，人困马乏的，便在市场的边边上找了一个有树荫的地方蹲下。嘴里啃着从家里带来的馍充饥，他边吃边想，日头过午后牛价就会松动，心想着如果有合适的价位就把牛买下的好。
就在这个时候，旁边一个老头摸样的人给他打起招呼：老哥，你还没有吃饭，就到对面那家面店去给你舀一碗面汤喝，这样和馍一起就着吃，胃里滋润些。
韩老蛋笑着说：咱也没有钱吃人家的面，要喝人家面汤，怕人家不给。
真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫。就在韩老蛋和老头说话时，他就一眼看上了老头手里的牛。
这头牛骨架大，但是很瘦，似乎有病。
韩老蛋用双手抓住牛的嘴，掀起牛的头，用眼睛瞅了牛满嘴的牙齿，他不用问牛主人就知道牛多大了。
然后又看了牛的蹄子，身上的纹理，牛的眼睛等等。他仔细看完后，就问这老头你这牛卖不卖？
老头连说卖卖卖。
韩老蛋说想卖个啥价钱？
只见那老头摘下头上戴的帽子，示意韩老蛋走近些，等走近那老头时，两个人把各自一只手伸在帽子底下开始交易了。
那老头在帽子底下捏着韩老蛋的手说，这么个整数，这么个零数，你看怎么样？
韩老蛋说太贵了。他又捏着老头手说，这么个整数就行了。老头说不行不行。就是把牛杀了光牛皮就卖这个整数呢。
他又在帽子底下捏住韩老蛋的手说：这个数，一大一小的你看怎么样。韩老蛋说不值这个数。
老头在帽子底下捏住韩老蛋的手说：看样子你是实心买我这牛。一句话，这么个数，多了我不要，少了我不卖。
关键时候，交易双方的诚心也是很重要的，买卖成交了。韩老蛋终于将这头又高又大且骨瘦如柴，看起来又脏又懒，走路摇摇晃晃的乳牛牵回家。
村子的邻居们听说韩老蛋把牛买回家了，都一传十十传百的涌到他家看牛。有怀疑的眼神有不相信的表情。
一位和韩老蛋走的很近的人说：“老蛋哥，你看走眼了吧，这牛就瘦的剩下一张皮了，有啥用处？”有一位邻居诙谐的说，这牛真像电视剧《济公》里济公的肋子。
韩老蛋的老婆韩大妈，听着邻居们杂七杂八的话语，急忙从后屋出来说：“他爸，看你买的这牛，连站都站不稳了，还能给咱干活吗？这下可好，怕是把你从牙缝里挤出来的那点钱，恐怕要打了水漂了吧。”
韩老蛋的儿子韩大牛悄悄的问父亲：“爸，你买的这头牛能行吗？”韩老蛋肯定的给儿子说：“行，没事，咱就是图个便宜。”
听了父亲的话，韩大牛的心也放下了。韩大牛十分相信父亲的眼力，因为父亲在解放前就开始学习养牛，解放后父亲又在生产队里养了几十年的牛，可以说，父亲和牛打了一辈子的交道。对牛真是熟悉透了，不会有丝毫的走眼。
不管别人怎么说，韩老蛋心里的愿望总算是实现了。他有了一头真正属于自己的牛。所以他自豪和自信。
他乐呵呵的吩咐儿子抱来些麦草，堆在自家的大门口，点燃后，他牵着牛，绕着火堆，和牛一起左转了三圈，右转了三圈，然后，从跳跃的火苗中大步跨了过去，幸福的回到了自己的家里。
