吃鸡一直都是广大人民群众比较喜欢的食物，无论是日常家庭炖的那种鸡汤，又或者是炒鸡，大盘鸡，火锅里的乌鸡卷，以及就连吃鸡游戏，一直都很火爆。大多数人对于鸡肉还是比较喜欢的，尤其是健身类的人群，更是偏爱鸡胸肉！那么你知道为何吃鸡在中国这么火爆吗？
首先鸡具有这些营养价值：1..鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此鸡肉为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
其次鸡肉的做法，多样且美味。可以做鸡肉卷，清炒鸡，辣子鸡丁，土豆炖鸡，香菇鸡等等，另外最好吃的要数炸鸡类的，鸡光宝盒的炸鸡有好多种，鸡排，炸鸡腿，鸡米花，鸡块，以及整只的童子鸡。
每一种炸鸡不仅仅体现了本身鸡肉的美味，更增加了一些灵魂吃鸡的口感。喜欢吃鸡的小伙们，建议可以选择炸鸡，虽然说炸鸡相对其他热量较高，但是你吃快一点，它就来不及在你身上长肉了哦！
