粤西的菜系里,有俗话说的煲仔菜,食材直接用粗粝的土锅烹饪,然后热腾腾地大快朵颐。初次接触,不明就里的你,估计觉得待客太没诚意了。可当你用心品尝时,才发现美味绝伦,此时你就会对砂锅的烹饪方式很好奇。其中奥秘是,砂锅易将食物中的大分子营养物质分解成小分子适合人体吸收,但食材必须是天然的新鲜的,然后讲究火候少加调料简单地烹饪才是秘笈,保持的是食材的原汁原味。海鲜鲜甜并带有海的味道,肉有肉的汁鲜肉嫩,作为饮食男女中的一名,吃是特别有存在感的事情,爱吃的本性总是让我不经意地将思考跟美食扯上关系。古人说“治大国如烹小鲜”验证了这并非是我的创意。
如果要问我,什么样的女子你认为是美的?我说,像砂锅一样的女子。这样的女子像是禾草盖珍珠,这样的女子因为自然低调因为朴素无华因为不哗众取宠,已经在静默中过滤掉那些喜欢庸脂俗粉的男人,遇上有眼光并懂得如何品鉴的男人,如此才能两厢情悦,如此甚好。道家主张“抱朴守真”要保持并蕴含朴素、纯真的自然天性。口吐莲花气芳华、眉不描而黛、唇不点而朱、天然无雕饰、清水出芙蓉,哇!想必我遇上了这样的女子也会禁不住垂涎三尺。
在中国历史上的皇后群落中,长孙皇后不是权力最大的,也不是名声最大的,但却是名声最好的。长孙皇后生性节俭,她所使用的一切物品,都以够用为限,从不铺张。作了至高无上的皇后,长孙氏并不因之而骄矜自傲,她一如既往地保持着贤良恭俭,获得各方敬重。长孙皇后逝后出殡,李世民“亲临宵载,义追深远”,更亲自为长孙皇后撰写碑文。李世民认为仅是在寝宫陵殿安奉皇后并不够,又命人在元宫外的栈道上修建了宅舍,令宫人居住其中,如侍奉活人一般侍奉皇后。长孙皇后和太宗皇帝生同寝死同穴成为一段佳话。
不追求繁华的外表,去掉无谓的攀比,在平实质朴自然中耕耘自己和生活,这样的女子,想必当不成黄脸婆,如果更懂得用学识用德行用智慧修饰自己,保鲜自己,在岁月的蹉跎下,依然可以因为思想的丰满而在朴素中见优雅,以致于繁音忽已阕,雅韵诎然清。
2017年1月26日