说到腊肉,香肠,血豆腐,那是我们家过年之前必备的美食,年年如此。自从来北京之后,只有每年过年回家,回来时再带一些回来,想吃的时候,再做一些吃。
去年没有回家过年时,提前给家里打点钱,让父母买买衣服,或者买肉做腊肉什么的。今年也不例外,今年我们家做腊肉比较早,听妈妈说早点做,不然到时候猪肉贵了。
父母在12月就把腊肉做好了 ,然后也邮寄了过来,过年之前自己就已经吃过腊肉了。
这个月父母为了准备年货过年,还是做些腊肠与血豆腐,还做了一个新的美食(糯米与猪头肉,辣椒做的,放在坛子里),不知道汉话怎么说,苗语叫“嘎贝酒”。不过,这个月做好的也都邮寄过来了。打开父母邮寄的家乡美食,看到满满的一箱,开心开心。
有腊肉、腊肠、血豆腐、糯米肠、猪油(自家弄的)、糟辣椒(我的最爱,是凉拌菜的灵魂)、“嘎贝酒”。
听妈妈说,邮寄这么多的家乡美食,邮费花了90元。因为比较多,也比较重,因为重的原因,父母还为此小吵了一架。原因是我的老爸担心我个子太小,扛不动这么重的东西回家,因为在北京我住的楼没有电梯。
可怜天下父母心,即使我没有回家,但是也感受到了家人对我满满的爱,与牵挂。我觉得有一个事情特别的好玩,也觉得妈妈像个孩子一样。
妈妈做好的腊肉挂起来在晒时,经常视频时都会跟我说,今天的腊肉好像比昨天更好一点了,你看看我做的这些腊肉好得不得了;下一天又说,现在晒得差不多了,再过几天就可以邮寄给你了;再下一天又说,今天我们吃了一点腊肉,腊肉跟糟辣椒一起炒,特别的好吃,有空打包给邮寄等等。
每次看着妈妈跟我说她的那些腊肉那么开心,我觉得妈妈像个孩子,就像小的时候我们一样,展示自己的成果时,希望得到对方的赞美一样。
是的,父母在自己的父母面前,也永远是个孩子。虽然,没有在父母的身边陪伴,但是,珍惜每一次与父母的通话,好言好语的与父母沟通,多听听他们说,体谅他们的不容易,多多关心他们,在外把自己照顾好,也许自己也只能做到这些了。
虽说父母邮寄的是腊肉,但邮寄的也是父母满满的爱。今年还有很多很多爱,在北京的大伯,也邮寄来了香肠与一箱橘子(疫情期间不方便邀请我去他家过年),还有北京婆婆与团长的关心,还有朋友的关心与陪伴,今年过年不孤单。