又是一年槐花飘香时，
又是一个上山采花日。
说起槐花，总是有一股童年的味道。小时候比较淘气，经常上树爬墙。每当槐花开的时候，就和小伙伴一起爬树去摘槐花，洁白的花朵，淡淡的香气，甜甜的味道，总是让我们乐此不疲。
槐树上有刺，一不小心，手指和胳膊就会被刺伤，留下一道道血印。不过，山里长大的孩子，哪有那么娇气，用袖子擦下血迹，就又跑着玩去了。
也许是贪恋儿时的味道，长大后，每年槐花开，我都会上山去采花，回来做槐花饺子，槐花羹，槐花饼等等。那股清香，是每年都期盼的味道。
今天早晨去公园散步，远远的就闻到空气中弥漫的槐花香，寻着味道，急忙跑过去。发现槐树丛里大部分的槐花都来了。一粒粒洁白而又饱满的花朵规则的排列成一串串花束，随风摇曳，香气袭人。
我放慢了脚步，手指不自觉的去抚摸那洁白的花朵，心里直痒痒，好想把它们摘下来，拿回家去做成美味佳肴。
但公园里的花，是为了让更多人观赏用的，如果就为了自己吃而摘下来，总觉得有点过于自私。
刚好“美食先生”叫我回家吃饭，就依依不舍的告别了槐花林，往家的方向走去，边走心里还在边合计着，去哪里可以摘到槐花？
吃饭时突然想到，以前跑步时经常去的一座小山，上面有很多槐花。高兴的像买彩票中了奖，于是央求着“美食先生”陪我爬山摘花。
山间的小路在两边绿树的映衬下，更显幽静。立夏过后，树木也青翠了很多。不时有鸟儿在叽叽喳喳的叫着。我贪婪的看着周围的景色，美美的呼吸着新鲜的空气，眼睛不时顶着路边的槐树看，寻找我心里那一串串洁白。
走着走着，看到一片槐树林，槐花开满枝头，我高兴的不得了。可槐树太高，根本够不到，我的脸瞬间由晴转阴。心里还在安慰自己，没关系的，再慢慢找。
我俩继续往前走，看到路边有几个阿姨也在摘槐花，瞬间心里美美的。然后对“美食先生”说：“你看，原来有很多人爱吃槐花，阿姨们也很懂得热爱生活。”
终于找到一处矮树丛，花繁叶茂。我像寻到宝藏的孩子，将槐花一串串的摘下来。放在袋子里的槐花，像一串串跳动的音符，悦动我的内心。
回到家后，把槐花倒出来，放在桌子上，小心的把每一串花朵摞下来，放在盆子里，用清水洗净，然后放在热水中焯一下。捞出后放在冷水里，沥干水分，剁碎。打两个鸡蛋，里面放少许盐，五香粉，味精，菜籽油，顺时针搅拌均匀。香喷喷的槐花馅就做好了。
准备好馅，开始和面，包饺子，然后上蒸锅。十五分钟后，热乎乎的槐花蒸饺就做好了。槐花的香甜在齿间回味，感觉好极了。
与其说为了吃槐花饺，倒不如说是为了给自己一份期待，还有一个每年迎接槐花开的仪式感。如此，每年的五月，都满怀期待和喜悦。
五月夏初来，
静待槐花开。
