端午即将来临，突然想自己来包粽子，找了网络帖子，自己改良了配方。结果非常成功，家里两吃货说比外面买的知名品牌好吃多了，那是当然，料好又足，当然好吃[色]
留个配方：
A：五花肉 2.5斤
六月鲜酱油（无添加）15g
草菇老抽 50g
盐 20g
糖 20g
花雕酒 20g
B：糯米5斤，浸泡4小时
六月鲜酱油（无添加）30g
草菇老抽 100g
盐 40g
糖 30g
制作方法：
以上配料可包30个粽子，准备新鲜粽叶或干粽叶，咸鸭蛋黄30个，干香菇若干泡发，干贝若干用花雕泡发，松子仁少许炒熟。
把五花肉切块，放入A佐料按摩均匀，需要提前一晚放冰箱腌制。
糯米浸泡5小时，也可提前一晚泡发（夏天需要放冰箱）。糯米浸泡后把水滤干，加入B佐料拌匀静止半小时待用。
第一次选择了新鲜粽叶，有清香粽叶，洗干净减掉头尾即可用。这次选择了干粽叶，需要浸泡半小时，洗干净减掉头尾。
包粽子水平有限，样子不够美观，味道是大大的赞，自我感觉非常好，哈哈！
包好的粽子放在锅里加满水，浸泡过一晚得糯米煮2小时就够了，大火煮开调中火煮2小时即可，切记整个过程要注意查看加水，免得烧干了。煮好了不用焖，关火即可捞出就可享用啦！
味道太赞啦！！！
