现在的人都流行吃怀旧小吃、零食。我也有一个特别怀念的味道——炸鸡架。
这炸鸡架在东北是的再普通不过的路边小吃了，很多地方都有卖的。可是我最爱吃的还是那夫妻俩的炸鸡架。
那时我刚上大学，一帮大一新生，安排好上课的事宜，扔下行李，就结帮搭伙的出去熟悉学校附近哪有好吃的，好玩的了。路上遇到一个热情的学长领着我们去了学校附近的一个便民市场，里面有好多小吃，人来人往，几乎大半都是学生，十分热闹。烤鱿鱼的，摊煎饼果子的，做担担面的，那边还有烤鸡的，炒饭的……太多了，我问身边的学长：“哪家最好吃？”学长指着前面一个拐角说：“那！他家的炸鸡架，我们都爱吃！味道好！关键，老板一家不容易，全家就靠这个小摊子供儿子念大学呢！”说话间，我们就拐进了那个小胡同，呦！真是，人不少，排了会儿队，我们终于挤到了前面，我首先看的是好大的一个个金黄金黄的炸鸡架，比平时吃的要大，一口普通的装满热油的大锅，冒着烟气，一只宽大的手拿着笊篱，正在捞炸好的鸡架“女学生，要几个鸡架嘛！”我顺着憨厚敦实的声音向上看去，是张黝黑红润泛着油光的脸，一个眼睛很大，笑容真诚的大叔冲着我问。“哦，来四个！多少钱？”我说，“两块五一个！”说话的是旁边的一个女人，这女人岁数和长相同那个大叔几乎一样，一样黝黑的脸，一样温暖的笑容！俩人都穿着白大卦，带着白色的帽子。和他们的摊位一样，干净整洁。这就是老板娘了。我付了钱，吃了口鸡架，香甜酥脆！嗯，好吃！关键是肉很多，很管饱！
从那以后，我会经常光顾那家小摊，一个原因是因为好吃、干净、鸡架大、肉多、实惠。另一个原因是因为喜欢同那夫妻俩聊天。一来二去的，我和他们慢慢熟络起来。这才知道，夫妻俩是外地农村的农民，因为儿子考到了本地的一所大学，俩人考虑很久，一定要让儿子上完大学，有个好出路，所以，才带了家里所有的积蓄，跟着儿子来到了这座城市，租一个了小小的单间，每天早上三点就起来，去市场进货，开始这一天忙碌的工作。因为夫妻俩的勤劳和诚实，这个小摊子的生意一直不错。
大概是在我大二的时候，便民市场重新装修，夫妻俩终于有了自己的档口，夫妻俩做了个灯箱，又加了玻璃柜台，里面除了鸡架还摆放了其他的炸货，俩人还是穿着那身白色大卦，白帽子，脸上挂着憨厚温暖的笑容。我问他们，新市场，感觉咋样！老板说：“不错，还让我们统一办了健康证！”他用手指着自己的胸牌，“市场变大了，瞅瞅，多漂亮，这来往的客人也多了，生意也更好了！”“这租一个挺贵吧，孩子学习怎样了！”我一边四下打量，一边问“我儿子很好，努力，老师同学知道我家情况，平时都很帮助他！多亏我们让他出来念大学，真是赶上好时候了！”老板娘美滋滋的说，一脸骄傲，老板娘话很少，除非提到了她儿子。老板又多给我加了个炸鸡翅，“多吃点，好好学习，省的爹妈担心！”这是这老板最爱说的话，也许这也是我喜欢吃他家炸鸡架的原因，因为会想到自己的父母。
大学四年很快就过去了，最后那一年，我几乎都在外边忙忙碌碌的实习找工作，直到快毕业的时候，才回到学校附近的便民市场，去吃炸鸡架，夫妻俩看到我很热情，老板说他们也要搬走了，我问去哪？老板娘说：“去找儿子了，我儿子在南方找了份好工作，出息了，要我俩去呢！哎！你们，咱们都赶上了好时候！”“那，是去享儿子福了？”我笑着问“哎！我们打算去那也开着这样的小铺，继续卖炸鸡架！挺好！”“那就祝我们都越来越好！”“好！”这是我们最后一次对话，也是我最后一次吃那么香的炸鸡架。
多年后，我又回到大学，找到曾经的便民市场，它又换了新样貌，加盖了一层楼，多了很多新摊位，里面的小吃还是应有尽有，学生还是很多很多，我却再也找不到那么香的炸鸡架了，但是我始终相信，他们夫妻俩一定是在这国家的某个城市里，带着那憨厚的笑容，卖着那飘香的炸鸡架！
