“在韩国的旅途还没结束，吃货never end”

突然觉得吃货never end这句话特别有“哲理”，大众眼中的吃货不是在吃，就是在去吃的路上，肚子容量永远用不完的。如果加上某踏的广告词“keep moving”，变成“ChiHuo never end，keep moving”再合适不过了。

所以这一篇我带大家来继续济州岛的吃货之旅。上一篇可点击《说说靠海吃海的韩国济州岛，还有那离不开的泡菜味（一）》

上次说过济州岛是火山岛，是由火山爆发是喷发出来的熔岩遇到海水后形成的。所以在海岛上到处可见遇水冷却的黑石头，那黑，真心不带一点装饰颜色的黑，还特别锋利。加上夏季海边经常乌云密布，整个世界映射的颜值就不是那么让人愉快了。

估计也是被黑多了，就连岛上的“特种”猪都变成黑色的了。黑猪肉，一种济州岛岛民极力推崇的美食。黑猪肉的地位，早我了解来看，基本可以有海里海鲜，地上黑猪的说辞了。开车进入城市范围内，打黑猪肉旗号的饭店就如同到处可见的化妆品店，琳琅满目。虽然一张张大图放着一只只黑，不那么雅观，但这种不约而同还是会引起很多人的兴趣的。

在居民区遍地开花的黑猪肉烤肉店更是门庭若市。有一天晚上，我们外出觅食，选择了一家本地人较多的烤肉店，都晚上9点了烤肉店里面还熙熙攘攘的，充斥着有点陌生的哈吉吗和熟悉的烧烤味酒味。我们点了黑猪肉，想尝尝这被推上天的美味。

黑猪肉一上来烤架，我就惊呆了，好几块厚实的整块黑猪肉敦实的压在烤架上（我下意识感觉量好大，一人吃那么大一块肉简直有点过分了）。一个年轻的小胖妞为我们服务，帮助我们来烤肉，两面烤的差不多后，拿出一把剪刀把整块剪成了一小块一小块的，看上去就舒服多了。

吃上去有点腻，肥肉太多了，只好卷着青菜叶吃了，配上解腻的小菜和烧酒，稍微缓和了一下，感觉味道还不错。但是没感觉有那么多美味，就普通的烤肉罢了。

除了特种黑猪肉，济州岛还有遍地的橘子树。开车经过公路两边，经常能看到一颗颗硕大的橘子挂在树上，垂涎欲滴啊。不过，岛上的水果也就橘子了，基本看不到别的果树了。种不了别的果树也和火山岛有关系。

虽然橘子多，也没看到岛民开大脑洞做点橘子的料理，都是整个卖。我们逛当地的农贸市场时，橘子都论筐卖，稍微加工过的产品也就当地的一种橘子巧克力了。巧克力的甜味和橘子的酸味合在一起，和那种话梅糖果的酸甜味有的一拼，也不失为一种美味。

黑猪肉、橘子。还有人参，可不能少。人参得拿来煲汤，高汤给别人感觉是养身体的，和人参的形象比较契合。说到人参做的料理，得说一下我们一顿旅游餐：参鸡汤。本地的参鸡汤有两个亮点。一个亮点是汤里面带着一整只炖了透烂的鸡仔，真的是一整只（一人啃一整只鸡还是人生第一次，圆满了）；另外一个亮点：主食竟然是米粉（岛民基本主食都是吃米饭，能吃到米粉也是难得）。米粉可以即食，但是放到滚烫的鸡汤里面涮涮再吃为宜，像涮羊肉，但是掌握涮的时间上有点像涮毛肚。这顿旅餐应该是吃的最清淡的一顿了。

对了，还有海苔。海苔也是大海的馈赠了。薄薄的一片，吃起来虽然没有嚼劲，但却带有别样的味道。好多海苔味的饼干、薯片和零食等都特别好吃。韩国的海苔和中国的海苔没什么不一样的，口感我是吃不出来，这里就不深入介绍了。

还有还有特产的香蕉牛奶、护肝的男人饮料、仙人掌果实维C等等特色也都不一一介绍了。（主要是没有拍照片~）

岛民对于吃的东西，还是比较有谈资的。说起来样样都有大有来头，满脸洋溢着家乡美食的骄傲。带领我们的导游总是给我们安利各种各样的好吃的，说满大街的餐厅你们都应该去试试，肯定能吃到你们心里去，还不忘提醒我们一定要喝当地的烧酒。

的确，每个地方都有每个地方的美食，美食代表着一个地方的文化，蕴含的是当地人对于生活的一种寄托和希望。吃进去的是美食，享受的可是当地精神文化的熏陶啊。

但是，我有一点不得不吐槽的是，济州岛被中国文化影响的太重了，可能是中国旅客增多的原因，会说中国话不说，哪哪的导购都是中国人，骗中国人钱不说，哪哪的商场里面都是中国人在买化妆品。

化妆品的事情我作为代购者也就不自欺欺人了，一个口红我也给朋友带了好几只。

世界在发展，中国在发展。但不得不说，一个地方的如果被外来文化冲击的太深，也许也是这个地方开始失去生命力的一个象征了。看看下面这张图你们就懂了。

我 ，是一个会讲故事的厨子

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Episode 87