今天给大家推荐一款滋补汤品,食材丰富,口感一流,但是做法却是非常的简单方便,它就是老鸭菌菇汤。鸭肉最好买新鲜一点的,这样口感更棒,也更加营养。菌菇我买的是菌菇礼包,里面的菌菇种类非常丰富哦!
简单搭配一下,炖出来的汤品都是特别诱人的,盛上一碗就能轻松享受到那清香扑鼻的滋味。吃起来软嫩爽口,绝对是荤素搭配汤品中的佼佼者哦!这可能是我喝过的最好喝的老鸭汤了。
秋天天气干燥,这汤水要多喝,营养丰富,每次一锅不够喝,特鲜美!全家人都很喜欢,尤其适合老人和孩子。每天饭前喝上一碗,好吃好喝更解馋,人见人爱,居家必备美食,千万不要错过。
【老鸭菌菇汤】
制作配料:老鸭1/3只 菌菇:羊肚菌、牛肝菌、姬松茸、蛹虫草茶树菇、竹荪 盐2勺 生姜2片
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、老鸭清洗干净,冷水下锅,放入葱、姜焯水2分钟左右;
3、捞出来清洗干净备用;
4、把菌菇放在温水里浸泡大约1个小时左右,清洗干净捞出来备用;
5、把老鸭、菌菇放在压力锅里,加入足够的清水;
6、加入姜片;
7、加入适量的盐;
8、放在压力锅里压50分钟左右,这味道太香了!
9、秋天干燥,这样的汤水要多喝,鲜美好喝,营养丰富,虽然菌菇贵了一点,但是贵在好喝,孩子也爱喝,每次做一大锅我家都不够喝!
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