白果炖鸡

            窗前的银杏叶,绿了又黄,黄了又绿,仿佛活着的日历,翻着一篇又一篇,无声的提示着季节的变换,年轮的更替。俏然的落下挂满的果实,并发出阵阵的腐香提示着匆匆而过的人们,终于被秋日灿烂阳光照耀下的我发现,想起白果炖鸡的美味诱惑,贪婪的捡起一颗颗无声的果实。

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            满地的白果啊,路径上,花台边,绿叶下,虽然果实不大,但也是自家门口的,有一种亲切感,满满的三口袋,欣欣然。

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            银杏大树下,一拨小伙伴们,望着树上的硕果,撞树桩、抛石子,扬竹竿,捡起落下的胜利果实,搬砖架灶拾柴点火,土砖小灶嘭嘭发声,“瘪”出阵阵清香,拔砖去灶露出一堆白果,小伙伴们一阵哄抢,聪明的小伙伴说白果有毒,大家好失望,聪明的小伙伴又说,拔了白果芯就没有毒了,大伙欣喜若狂,然后再满满去壳拔芯,看着一颗颗的淡香的绿悠悠,滋滋有味的享受着,当然是聪明的小伙伴吃的最满足——物质困乏时代的人间仙果……

          儿时的回忆就在昨天,清洗、去皮、晾晒、敲碎、撕皮、挑心,下锅,闻香、入口、回味,唉,巴适得板!!!曾几何时参加培训大啖建福宫的青城四绝,饕餮古银杏白果的浓浓清香,仿佛眼前。

            舌尖下的美味是具有巨大诱惑的,能使人贪婪、使人进步和勤奋,更使人智慧,于是老家的白果也被开发出来,躺上了餐桌,并且还爱上了剑阁的土鸡,成全了舌尖的贪婪。

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        意犹未尽中今年已然杀各,来年的期盼已列入日程。大自然的赋予无穷无尽,草堂门口巨大古银杏树下,拾白果的太婆们好不欢喜,互相交流着去皮的经验,享受着她们都的家庭美味,以至于若不是匆匆走班中的我也险些被裹挟而入。这就是大自然给予小老百姓的恩赐,感恩大自然,感谢造物主造出这么聪明贪婪的鉴赏力,识遍天下美味。

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