今天周六,早上起来洗刷刷完了之后决定去趟商场买买买。
正想着中午要吃啥呢,走到主食区,不如来做个葱花饼吧哈哈哈,于是就买了一袋面粉,一袋糖。家里还有鸡蛋和葱花,这些就够啦,我做吃的不是很喜欢加很多料,觉得只要基础的材料加了,厨艺到家,就健康又美味,我对自己的厨艺还是有一点点自信的哈哈。
拿出我超级可爱的碗,倒一些面粉,加两勺生粉,三根葱切成碎碎,两勺糖,一小撮盐,打一个鸡蛋,然后加点水,搅搅搅搅搅…实际上我加材料都是看感觉,都不知道加了多少克,都是随便加,但是都正好,可能这就是天赋吧哈哈~
搅好了我突然想到,还可以加火腿肠哇!于是拿了一根火腿肠,切成丁,然后继续搅搅搅!
要开始煎啦!放油,差不多热了,就将面倒进去,听着呲呲呲的声音,看着面一点点变色,开心~
差不多表面焦黄了,硬了,就翻个面。不得不说耗油真是好东西!倒了点耗油在表面涂抹开来,吃的时候真的感觉比以前更有味道了!
当当当,出锅啦!超好吃嘻嘻嘻开心!今天还买了李子,因为光吃饼有点干和油腻,吃几个李子别提多爽口!
当当当,今天就是这样子啦!
我是不是应该跟大家送点干货呢嘻嘻^_^
我觉得像葱花蛋饼这种东西真的只要你愿意去做,就超级简单的。新手如果怕做不好,那就慢慢来,比如加水不知道加多少,就一点点加,油温不好控制,就用文火一点点加热。
然后最最重要的,是要热爱啦,只要你喜欢去动手,你就可以根据自己的创意,做出很多很多想吃的东西。
看到桌边的香蕉,不如下次来做个香蕉饼哈哈~
最后的最后一个人做饭的无奈就是做多了总是吃不完>_<