正值牡丹盛放,带着热情与好奇,被冷落赋闲之人,百无聊赖读了一些关于牡丹的古文和今说,津津有味,不觉口角噙香,虽无欢喜却喜从中来……牡丹集大俗大雅于一身,无论富贵贫贱、阳春白雪、下里巴人,皆可赏玩,不同的人观之有不同的美,真乃为人处世的正道。
阅毕欧阳修的《洛阳牡丹记》,感叹先贤遍访民间,苦心孤诣之作,全文分《花品序》、《花释名》、《风俗记》,就栽培历史、种植技术、品种、花期及赏花习俗等作了详尽的考察总结。
牡丹的栽种历史悠久,近1600余年,最早记载见于《神农本草经》:“牡丹味辛寒,一名鹿韭jiu,一名鼠姑,生山谷。”北齐时一本《太平御览》记下了发现牡丹的生长环境,永嘉(温州)水际竹间多牡丹。”隋炀帝时,“辟地二百里为西苑,诏天下进花卉。易州进二十牡丹,有飞来红、袁家红。醉颜红、云红、天外红、一拂黄、延安黄、先春红、颤风娇等名贵品种。”西苑就在东都洛阳。大唐盛世,雍容华贵的牡丹最能体现万国来朝,钟鸣鼎食的大唐盛世,有善园艺者宋单父,在骊山培植了一万多本颜色不同的牡丹,一朵万叶、重台数花,大而红的重瓣牡丹就出自大唐钟灵毓秀的造化与能工巧匠之手。
关于牡丹我个人最喜欢的是这样的一个传说,武则天在一个隆冬大雪飘舞的日子,在长安游后苑赏花,曾下旨曰:“明早游上苑,火速报春知,花须连夜发,莫待晓风吹。”百花皆慑于武后的权势,都违时开放了,唯牡丹仍干枝枯叶,傲然挺立。武后大怒,便把牡丹贬至洛阳。牡丹一到了洛阳,立即昂首怒放,花繁色艳,锦绣成堆。这更气坏了武后,下令用火烧死牡丹,不料,牡丹经火一烧,反而开的更是红若烟云、亭亭玉立,十分壮观。牡丹不畏权势、英勇不屈的性格,是位于宦海沉浮、宠辱不定、人情翻覆中却难独善其身的我们很难真正做到的。唐玄宗时期,杨国忠初因贵妃专宠,上赐以木芍药数本,植于家,牡丹一时却又成了卑躬屈膝、趋炎附势权贵的象征。忽然想起一句:成也萧何、败也萧何来。牡丹你说她富贵庸俗她就处处皆像,说她孤芳自赏她就看起来孤傲清高,人云亦云,渐渐的我们却已不能分辨牡丹本来的样子。细细想来,我们也是,活出别人嘴里的样子,却失去了最本真的快乐,久而久之举着面具的脸看不见脸了……
宋朝,牡丹种植中心由长安转入洛阳,欧阳修写到“大抵洛人家家有此花。”宋徽宗宣和年间,欧姓花师培育出浅碧色牡丹,名叫欧家碧,这就是第一朵绿牡丹。南宋,四川天彭牡丹很有名,有小洛阳之称,陆游写过《天彭牡丹谱》。明朝,安徽亳州牡丹名声大噪。到了清朝,曹州牡丹盛极一时。由此可见,牡丹是生于南方,后盛行培育于北方,自宋起又回复安徽、四川等地,形成如今南北方遍植绽放、繁华竞逐的局面。
牡丹为何在洛阳甲天下,是由于洛阳在远古时代有火山岩形成的土壤含有丰富的微量元素,锰、铜、锌等,尤其是锰元素超出其他地方20倍,而高锰酸钾种花有消毒作用,使得根系不易腐烂,牡丹花根系甜,容易吸引虫蛀,所以说“种植好牡丹,必取洛阳土。”
牡丹属于芍药科,二回三出复叶,是著名的园艺花木,是经过野生长期自然杂交与人工培育,品种繁多,色泽众多,以黄绿、肉红、深红、银红为上品,以黄、绿为贵。就像京剧有“四大名旦”,牡丹也有“四大名品”。
姚黄,“花王”,花朵成皇冠型、金环型,最早出现在北宋,位于洛阳邙山司马坡姚崇家,初开鹅黄色,盛开金色,光彩照人,亭亭玉立。也有记载说安徽六安名叫姚黄的人培育的这个牡丹品种。相传是担柴农夫黄喜日日浇灌紫牡丹,后幻化为紫姑,需要口含100天宝珠方可成为人形,山上一石人欲强娶紫姑,骗黄喜吞下宝珠,最后黄喜与紫姑双双坠入山泉,变成一株姚黄与一株紫牡丹。
魏紫,“花后”,见于五代时期洛阳宰相魏仁魏家,是极致重瓣之美,花色紫红,花冠呈荷花型、皇冠型,曹州桑篱园赵义米粥救济老婆婆,老婆婆为感谢他将牡丹园中牡丹带给他卖钱,后又将女儿魏花嫁给她,后来朱元璋来到牡丹园看到这桑篱牡丹园比御花园中花更好,顿生妒意,命一律铲除,民女魏花巧言辩之:“物贵于缺而不贵多,择一棵种御花园更好。”
豆绿,是唯一纯正的绿色珍品,色如清豆,眉目含黛,晚开品种,初开青绿色,盛开时颜色渐淡,花朵呈皇冠型、绣球型,古名欧家碧,宋代园艺师姓欧,曹州传说是一人为夺取花魁,找寻百花仙子投放绿玉簪的地方,每日远行取黄河滩土,舀东海湾水,才种出一株绿牡丹。种花如此,正如世事之艰辛,一点点努力,积沙成塔,千淘万砺,总能找到解决之道。这个故事虽然是凭空捏造,但牡丹确实是很难栽种的品种,有“四宜四怕”,宜凉怕冻,宜暖怕热,宜光怕阴,宜干怕湿。
赵粉,又名童子面,是四大名品中最年轻的,在曹州赵氏园培育而成,是重瓣、半重瓣、单瓣三种同生一树,花型皇冠型、荷花型、金环型、托桂型,呈现粉色红晕,写赵粉最美的诗句“窃得玉楼红一片,染成芳艳眼前春。”
窃喜欢牡丹品种作补,昆山夜光又名夜光白,白牡丹中最白,花瓣含磷,在月光下会发光,名作“灯笼花”,最早种植于魏晋南北朝时期。
醉酒贵妃,喜欢这段京剧贵妃醉酒,京剧四平调的活化石,喜爱这个名字也爱上这朵花,起楼重瓣,初开时紫中略带红,盛开时粉紫色略带蓝,凋谢时染上白,花梗柔软弯曲,花朵常常下垂,显出醉意羞态。相传,唐玄宗忽然听见笛声思念疏远多日的梅妃,失约杨玉环在百花亭的酒宴,杨贵妃一人借酒浇愁,醉卧牡丹花丛。
牡丹,作为名花同时又是中药材,浑身上下都是宝,牡丹这个名字的由来,李时珍的《本草纲目》中写道:“牡丹虽结籽,而根上生苗,故谓牡(无性繁殖),其花红谓丹。”丹皮,一味中药,为毛茛科植物牡丹干燥根皮,有清热凉血,镇静镇痛,抗炎抗菌抗过敏功效,牡丹花调经活血,牡丹还可入菜牡丹羹,作酒名叫牡丹露酒。真可谓物尽其用,人尽其才,能做到这些,还有地尽其利,货尽其通,才能向政通人和的理想社会更进一步。
牡丹不言,历经千年,风云际会,朝代更迭,她从未因为任何人的恩宠冷落而停止绽放,千年前她只是山谷里泉水旁默默无言、孤芳自赏的花仙,百年后她是盛唐街市上值五千金的明码标价的奢侈品,是贵族王公亵玩的宠物,如今她是公园里淹没在人海中可售门票的景观,牡丹没有梅花傲雪坚强,没有菊花隐逸动人,但她依然自信乐观,有包容原谅一切的胸怀,用灿烂的笑容迎接各式各样面目不同、出身不同的游客,她用同等的阳光和爱照亮了这片春光,谱写了最华美的奏鸣曲……
白色系
最香的牡丹,香玉。
最古老的名字,白玉板。
黄色系
红色系
紫色系
蓝色系
粉色系
复色系
特殊牡丹