据台湾媒体报道，艺人大S（徐熙媛）生下儿子后，一直在变胖，但汪小菲7日晚上在微博上透露，她近日靠着毅力短短1个月内瘦了10公斤，惊人瘦身成果让人佩服。大S事后受访也公开自己这个月以来的瘦身方法以及餐单。
根据眉头报道，大S表示自己现在只吃早餐和午餐，而且食物都是依照营养师所开的食谱来吃，但是她都会特别再减半，早餐原本该吃一罐无糖优酪乳及半颗火龙果，但她只吃了半罐以及4/1颗火龙果，午餐的话，她只吃了2片肉片以及2碗烫青菜。不吃饭。除此之外，瘦身过程中她也请了老师来家里教课，1周上两次各1小时的皮拉提斯和瑜伽，1次1小时的伦巴以及重训。
看完这份食谱，不得不说，这样的营养师早该辞退了，简直是在害人！用这种方式来减肥简直就是在自残，只会损害自己的健康，对于追求健康而减肥的人来说简直是本末倒置。
虽然节食可以帮你在短时间内速效减肥，但是我们一直强调这是有代价的。
在一项研究里，科学家召集了一群高体重的人来进行节食实验。首先，他们让这些人节食10周，减重效果十分喜人，在两个多月的时间里，这些人平均减去了13kg。同时，科学家跟踪了这些人节食后瘦素和脑肠肽的水平，结果发现这两种激素产生了极大变化。
瘦素：促使机体减少摄食，增加能量释放，抑制脂肪细胞的合成，进而使体重减轻。
脑肠肽：刺激饥饿感，促进胃排空及胃酸分泌，引起食物摄入增加，使体重增加。
相对于节食前的正常水平，在节食10周后瘦素相对水平降低到70%，而脑肠肽相对水平变为了1.5倍。而在回复正常饮食1年后，瘦素水平仍然只是正常水平的60%，而脑肠肽水平也还是正常水平的1.2倍。通俗的讲，不但节食期间两种激素分泌处于不利于减肥的状态，而且恢复正常饮食后两种激素仍会处于不利于减肥的状态。受这两种激素的影响，你的身体会开始急剧积聚脂肪，逼迫你多吃食物、吃高热量食物，尽可能快地长胖。也就是说，虽然通过节食体重降低了，但是却使得你的身体切换到了更容易长胖的模式。
大量数据表明，所有节食减肥的人，最终长时间内（大于等于4年）的体重都会恢复到接近节食前。并且至少有40%以上，体重比节食前的更高！
要知道，节食就像是高利贷借钱，短期内你是减了重救了急，但是就像你欠债不还，高利贷会追你到天涯海角一样；节食减掉的肉，它也会追追追一直追到你胖回来，甚至还会向你讨利息，让你再多长两斤！
节食减肥后不仅会复胖，同样还会引起其它问题。
节食时摄入能量不足，人体会降低自己的各项能力，来减少自己的热量消耗，下调基础代谢。相当于手机进入了省电模式，会降低各种性能。这就是我们所说的代谢受损。代谢受损会导致一系列的问题。比如皮肤会变的很差，黯淡粗糙，也就是人们所说的“面有菜色”；免疫力降低，容易生病，而且病后不易痊愈；智商明显下降，反应迟缓。
在冬季更容易体会到的就是甲状腺功能紊乱，表现为身体容易水肿，手脚冰凉，皮肤干燥，脱发等。不仅如此，过度节食还会影响生育与性能力。部分女性会在节食减肥期间发现大姨妈不再正常，甚至干脆不来了。而男性也有相关研究表明，男性极端减少热量摄入会降低睾酮素分泌量，甚至低至阉割水平。
所以总体来看，节食虽然能在短期内快速瘦，但绝对是下下策，它对身体造成的伤害是巨大的。想要健康的变瘦，还是要运动，不要节食哦。
